Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
kotlety ziemniaczane z wędzonym łososiem
18.03.2021
Odsłon:
1911
Przepis dnia: 27-03-2021
Chrupiące z zewnątrz, delikatne i wilgotne w środku
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pianka truskawkowa bez śmietanki
Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.
Odsłon: 722
7
Desery
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
Odsłon: 17
1
5
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 71
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pianka truskawkowa bez śmietanki
Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.
Odsłon: 722
7
Desery
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
Odsłon: 17
1
5
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 71
2
REKLAMA
Dania główne
kotlety ziemniaczane z wędzonym łososiem
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki mączystej odmiany - 400 g
- wędzony łosoś - 200 g
- posiekany szczypiorek - 2 łyżki
- skórka otarta z cytryny - 1 łyżeczka
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- dodatkowo mąką, jajko i bułka tarta do panierowania kotletów
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, ugotować i odcedzić. Umieścić garnek z ziemniakami z powrotem na możliwie jak najmniejszym ogniu do odparowania (przez około minutę).
2
Garnek zestawić z ognia, ziemniaki utłuc, zostawić do ostygnięcia.
3
Do ziemniaków dodać szczypiorek, skórkę cytrynową i porwanego na kawałki wędzonego łososia. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
4
Z masy formować okrągłe kotlety grubości około 2 cm, obtoczyć w mące, ubitym lekko jajku i tartej bułce. Przełożyć na deskę lub tacę i odstawić na godzinę do lodówki.
5
Na dużej patelni rozgrzać kilka łyżek oleju, smażyć kotlety na średnim ogniu po około 5 minut z obu stron, aż będą chrupiące i złociste.
6
Kotlety podawać z sałatą, cząstką cytryny i sosem tatarskim.