Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety ziemniaczano-serowe powstają z ugotowanych ziemniaków, dlatego do ich wykonania możesz użyć pozostałości po obiedzie. Przygotowanie jest banalne, a smak – znakomity! Wypływający ser z kotletów sprawia, że jedzenie to czysta przyjemność. W dodatku kotlety pasują do wielu dodatków, np. tylko do sosu czosnkowego lub śmietany kwaśnej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 366
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 129
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 366
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 129
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczano-serowe
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- 2 płaskie łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki bułki tartej
- 80 g sera żółtego
- pół łyżeczki papryki słodkiej
- pół łyżeczki natki pietruszki
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane wcześniej ziemniaki (mogą być z poprzedniego dnia albo ostudzone po gotowaniu na bieżąco) przeciśnij przez praskę. Możesz też rozdrobnić i ubić tak jak na purée. Dodaj mąkę, jajko, sól, pieprz i przyprawy. Całość wymieszaj ze sobą, aby masa stała się jednolita.
2
Ser zetrzyj na tarce. Nakładaj solidną łyżkę ziemniaków na dłoń, rozpłaszcz je, a na środku umieść ser. Dokładnie zlep brzegi i spłaszcz. Powtarzaj tak z każdym kotletem.
3
Przygotowane kotlety ziemniaczano-serowe obtocz w bułce tartej, a potem smaż na mocno rozgrzanym oleju z każdej strony.