Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Kozia broda z cukinią i pomidorami

27.09.2018 Odsłon: 3249
5.0 (12 oceny)
30 min
5-6 os.
Obserwator
Obserwator

Dla nas nowy pomysł na tego smacznego grzyba. Skoro zostaliśmy obdarowani nie można było nie zjeść troszkę w innej wersji.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

mojedomowe
mojedomowe
Zupy

Zupa krem z kalarepą i marchewką

Zupy Zupa krem z kalarepą i marchewką

Szukasz pysznej zupy a nie masz pomysłu? Ta zupa to strzał w 10 !

Odsłon: 661

30 min
3
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Sałatki

Surówka z białej rzepy i mango

Sałatki Surówka z białej rzepy i mango

Aromatyczna surówka z białej rzepy i mango – prosty i szybki przepis

Odsłon: 110

15 min
2
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Pieczone ziemniaczki z frytkownicy beztłuszczowej

Dodatki Pieczone ziemniaczki z frytkownicy beztłuszczowej

Smaczny dodatek do dania głównego, grila.

Odsłon: 45

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pulpety wołowe zapiekane z warzywami

Dania główne Pulpety wołowe zapiekane z warzywami

Mieliśmy różne rodzaje warzyw do dyspozycji i trochę mielonej wołowiny, i tak...

Odsłon: 46

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo- pieprzowej

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo- pieprzowej

Trzy składniki tylko, a udka pyszne, nawet soli nie potrzeba, chyba, że ktoś...

Odsłon: 556

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Przystawka z pomidorów i sera pleśniowego

Dodatki Przystawka z pomidorów i sera pleśniowego

Przystawka dla tych, którzy lubią ser pleśniowy. Doskonale połączenie, które...

Odsłon: 92

15 min
3
Dania główne
Kozia broda z cukinią i pomidorami
Autor:
Obserwator
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • kozia broda ( smaciak ), dość duża
  • 1 średnia zielona cukinia
  • 1 średnia żółta cukinia
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 malinowe duże pomidory
  • 2 łyżki oleju z pestek winogron
  • 1 łyżeczka masła
  • sól
  • cukier
  • pieprz
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • koperek
Sposób przygotowania:
1

Cukinię umyłem, pokroiłem ze skórką w na kawałki ( u mnie plasterki na 4 ). Obrany czosnek i cebulę pokroiłem drobno. Na patelni rozgrzałem olej z masłem. Wrzuciłem cebulę i czosnek. Po ze złoceniu dodałem cukinię, dusiłem 3 minuty. Po tym czasie dodałem sparzone i obrane ze skórki, pokrojone w kostkę pomidory. Całość doprawiłem solą, cukrem, ziołami prowansalskimi, dusiłem jeszcze ok. 3 min. Dodałem koncentrat pomidorowy. Wymieszałem, na tak przygotowanej podstawie rozłożyłem kawałki umytej, oczyszczonej i osuszonej koziej brody. Grzyb pod przykryciem ugotował się na parze. Przed podaniem posypałem posiekanym koperkiem.