Name: Kraszanka po kurpiowsku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Czeska
Ingredients: 1,5 kg ziemniaków; 150 g boczku surowego; 1 średnia cebula; 1 łyżka masła klarowanego do podsmażenia boczku i cebuli; 1 łyżka masła do puree; 2 łyżki śmietany 30%; liść laurowy; 3 kulki jałowca; sól, pieprz do smaku; Koper świeży do puree(obcjonalnie)

Ziemniaki obrać, umyć, posolić i ugotować. Odcedzić, dodać łyżkę masła i 2 łyżki śmietany. Ugnieść na puree. Cebulę i boczek pokroić w kostkę i przysmażyć. Dodać przyprawy. Dusić do miękkości. Okrasić ziemniaki, posypać koperkiem i podać z ulubionymi dodatkami.

Kraszanka po kurpiowsku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wegetariański gulasz z ziemniaków i groszku

Kluski z ziemniaków gotowanych i surowych

Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą

Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.

Karczek z piekarnika.

Sałatka z makaronem orzo

Ostatnio komentowane przepisy

Wegetariański gulasz z ziemniaków i groszku

Kluski z ziemniaków gotowanych i surowych

Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą

Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.

Karczek z piekarnika.

Sałatka z makaronem orzo

Kraszanka po kurpiowsku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy