Do góry

Dania główne Przepis na:

Kremowa zupa ze świeżego ogórka

Kremowa zupa ze świeżego ogórka

Autor:

Przepisów i artykułów: 699 Ocena: 13541

Dodano:

Odsłon: 339

Zupa krem całkowicie na czasie. Ogórki zbierane rano w przydomowym ogródku. Smak zupy podkręcony szczyptą ostrej papryki.

Składniki

  • świeże mniejsze ogórki 500 g
  • 1 cebula
  • 3 średnie ziemniaki
  • bulion warzywny 1-1,3 szklanki
  • świeży tymianek
  • 1 ząbek czosnku
  • ostra papryka do smaku
  • ew. sól, pieprz
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Kremowa zupa ze świeżego ogórka

Przygotowanie

  1. Zupa dla 2-3 osób.
    Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie.
    Ogórki pokroić w dość drobną kostkę, cebulę i czosnek posiekać.
    Na rozgrzanym maśle lub oleju zeszklić cebulę z tymiankiem, dodać ogórki z czosnkiem, smażyć około 5 minut cały czas mieszając.
    Zalać szklanką bulionu, dodać paprykę, przykryć i gotować na wolnym ogniu kilkanaście minut.
    Odłożyć kilka cząstek ogórków do reszty dodać ugotowane ziemniaki i zblendować.
    Jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta dolać bulion.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 06 lipca Biorę michę na późny wieczór, bo mam jeszcze trochę spraw przed kompem do załatwienia, więc taka zupka idealnie się sprawdzi :)
PYCHOTKA :D
Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń