Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Krokiety wielkanocne z jajkiem i białą kiełbasą

22.03.2024 Odsłon: 12301
5.0 (9 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
smaker
smaker

Krokiety idealne na Wielkanoc z farszem z białej kiełbasy i gotowanych jajek. Do tego obowiązkowo chrupiąca panierka z bułki tartej, która sprawia, że naleśniki z wytrawnym farszem są jeszcze smaczniejsze. Krokiety wielkanocne z jajkiem i biała kiełbasą podawane w towarzystwie czerwonego barszczu doskonale sprawdzą się na obiad w Wielką Niedzielę lub Podziałek Wielkanocny. Goście uraczeni takim posiłkiem z pewnością będą zachwyceni. Przepis na te nietypowe krokiety możecie wykorzystać również po świętach czyszcząc lodówkę ze zrobionych zapasów na Wielkanoc.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 252

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 1330

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 6382

60 min
10
Futka
Futka
Desery

Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Desery Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Przepis na delikatne, wilgotne i puszyste ciasto jogurtowe z rodzynkami i cyn...

Odsłon: 892

15 min
10
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Sałatki Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...

Odsłon: 4174

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto pijak z delicjami

Desery Ciasto pijak z delicjami

Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...

Odsłon: 1188

60 min
7
Dania główne
Krokiety wielkanocne z jajkiem i białą kiełbasą
Autor:
smaker
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Naleśniki:
  • 300 g mąki pszennej typ 450
  • 400 ml mleka 2%
  • 200 ml wody gazowanej
  • 2 jajka
  • duża szczypta soli
  • 2 łyżki oleju
Farsz:
  • 350 g białej parzonej kiełbasy (około 4 sztuk)
  • 6 jajek
  • 200 g żółtego sera
  • mały pęczek koperku
  • mały pęczek natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
Panierka:
  • 2 jajka
  • 5 łyżek bułki tartej
Do smażenia:
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania ciasta na naleśniki przełóż do miski. Dokładnie je wymieszaj, żeby pozbyć się wszystkich grudek. Gotowe ciasto odstaw na około 20 minut, żeby odpoczęło.

2

Naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni z kroplą oleju na złoty kolor z dwóch stron.

3

Przygotuj farsz do wielkanocnych naleśników. Białe kiełbaski obierz z jelita i pokrój w kosteczkę, podsmaż na patelni z kroplą oleju. Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupki i pokrój w kostkę lub rozgnieć widelcem.

4

Połącz w misce przestudzoną kiełbasę z jajkami. Dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki oraz starty na tarce żółty ser. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Na każdym placku ułóż po 2 łyżki farszu. Zwijaj naleśniki.

6

Przygotuj panierkę do krokietów wielkanocnych. Do jednego głębokiego talerza wbij dwa jajka i roztrzep je widelcem. Do drugiego wsyp bułkę tartą. Naleśniki panieruj początkowo w jajku, następnie w bułce tartej.

7

Krokiety wielkanocne z jajkiem i białą kiełbasą smaż na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z każdej strony.