Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety idealne na Wielkanoc z farszem z białej kiełbasy i gotowanych jajek. Do tego obowiązkowo chrupiąca panierka z bułki tartej, która sprawia, że naleśniki z wytrawnym farszem są jeszcze smaczniejsze. Krokiety wielkanocne z jajkiem i biała kiełbasą podawane w towarzystwie czerwonego barszczu doskonale sprawdzą się na obiad w Wielką Niedzielę lub Podziałek Wielkanocny. Goście uraczeni takim posiłkiem z pewnością będą zachwyceni. Przepis na te nietypowe krokiety możecie wykorzystać również po świętach czyszcząc lodówkę ze zrobionych zapasów na Wielkanoc.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
REKLAMA
Dania główne
Krokiety wielkanocne z jajkiem i białą kiełbasą
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Naleśniki:
- 300 g mąki pszennej typ 450
- 400 ml mleka 2%
- 200 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- duża szczypta soli
- 2 łyżki oleju
Farsz:
- 350 g białej parzonej kiełbasy (około 4 sztuk)
- 6 jajek
- 200 g żółtego sera
- mały pęczek koperku
- mały pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
Panierka:
- 2 jajka
- 5 łyżek bułki tartej
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania ciasta na naleśniki przełóż do miski. Dokładnie je wymieszaj, żeby pozbyć się wszystkich grudek. Gotowe ciasto odstaw na około 20 minut, żeby odpoczęło.
2
Naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni z kroplą oleju na złoty kolor z dwóch stron.
3
Przygotuj farsz do wielkanocnych naleśników. Białe kiełbaski obierz z jelita i pokrój w kosteczkę, podsmaż na patelni z kroplą oleju. Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupki i pokrój w kostkę lub rozgnieć widelcem.
4
Połącz w misce przestudzoną kiełbasę z jajkami. Dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki oraz starty na tarce żółty ser. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.
5
Na każdym placku ułóż po 2 łyżki farszu. Zwijaj naleśniki.
6
Przygotuj panierkę do krokietów wielkanocnych. Do jednego głębokiego talerza wbij dwa jajka i roztrzep je widelcem. Do drugiego wsyp bułkę tartą. Naleśniki panieruj początkowo w jajku, następnie w bułce tartej.
7
Krokiety wielkanocne z jajkiem i białą kiełbasą smaż na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z każdej strony.