Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8682
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8682
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z grzybami i kapustą kiszoną
pati_p
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50g grzybów suszonych
- 500 g kiszonej kapusty
- sól, pieprz
- Naleśniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- 4 jajka
- Sól
- 1 cebula
- Ser żółty wg uznania
Sposób przygotowania:
1
Grzyby namaczamy w przegotowanej wodzie najlepiej przez całą noc - później gotujemy w tej samej wodzie do miękkości.
2
Kapustę kiszoną zalewamy wodą i gotujemy, aż uzyskamy odpowiednią miękkość.
3
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy lub innego tłuszczu. Do cebuli dodajemy ugotowane grzyby i ugotowaną kapustę, łączymy ze sobą i krótko podsmażamy. Zostawiamy farsz do wystygnięcia.
4
Naleśniki: Wsypujemy mąkę, wlewamy mleko i wodę, dodajemy szczyptę soli i jajka. Wszystko razem łączymy do uzyskania jednolitej masy. Odstawiamy na 30 minut. po wyznaczonym czasie smażymy naleśniki na odrobinie tłuszczu.
5
Na usmażone naleśniki nakładamy farsz i zawijamy w kopertę. Na wierzch posypujemy tartym serem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. do momentu gdy ser lekko się zarumieni.