Name: Krokiety z kapustą i pieczarkami
Prep time: > 60 min
Ingredients: ciasto naleśnikowe:; mąka pszenna- 50 dag; Mleko- 2 szkanki; Woda- 2 szklanki; Jajo kurze- 3 szt.; Masło- 10 dag; Sól- 1 szczypta; farsz:; Kapusta kiszona- 80 dag; Pieczarki- 50 dag; Cebula biała- 2 szt.; Marchew- 1 szt.; Sól- do smaku; Pieprz- do smaku; panierka:; Jajko; Bułka tarta; tłuszcz do smażenia

Krokiety z kapustą i pieczarkami

> 60 min

>60 min

>6 osób

>6 os.

Pobitegarybarbary

Masło rozpuść w małym garnuszku, wystudź. W misce umieść wszystkie składniki na ciasto. Dokładnie wymieszaj je ze sobą. Odstaw na pół godziny. Kapustę posiekaj. Podlej wodą i gotuj do miękkości. Cebulę drobno posiekaj, pieczarki pokrój w kostkę. Marchew obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Cebulę podsmażaj na tłuszczu do czasu aż się zeszkli, dodaj pieczarki i marchew. Duś do czasu aż warzywa zmiękną. Połącz je z kapustą. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Na rozgrzaną patelnię wylewaj ciasto i usmaż cienkie naleśniki. Na każdy naleśnik wyłóż po dwie łyżki farszu. Rozprowadź farsz na całej powierzchni naleśnika. Zwijaj je w ruloniki. Odkrój brzegi (lewy i prawy), przekrój na pół. Panieruj kolejno w jajkach i tartej bułce. Smaż na złoty kolor z każdej strony.

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Desery

Przekąski

Przekąski

Przekąski

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Sposób przygotowania: