Smaker

Krokiety z kapustą i pieczarkami

18.12.2017 Odsłon: 7431
5.0 (28 oceny)
>60 min
>6 os.
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary

Co zrobić by krokiety wyglądały bardziej efektownie? Wystarczy zmienić metodę ich składania. Najlepiej smakują w towarzystwie czerwonego barszczu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka imprezowa z selerem i szynką

Sałatki Sałatka imprezowa z selerem i szynką

Wyborna sałatka do grilla.

Odsłon: 600

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 95

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem

Świetna do grilla lub do pracy

Odsłon: 129

15 min
8
ErJot
ErJot
Przekąski

Tortilla z kurczakiem

Przekąski Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem może być smaczną i pożywną przekąską dla młodzieży lub...

Odsłon: 201

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg z piekarnika

Dania główne Pstrąg z piekarnika

Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...

Odsłon: 64

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety wiosenne

Dania główne Krokiety wiosenne

To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...

Odsłon: 147

15 min
3
Dania główne
Krokiety z kapustą i pieczarkami
Autor:
Pobitegarybarbary
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto naleśnikowe:
  • mąka pszenna- 50 dag
  • Mleko- 2 szkanki
  • Woda- 2 szklanki
  • Jajo kurze- 3 szt.
  • Masło- 10 dag
  • Sól- 1 szczypta
  • farsz:
  • Kapusta kiszona- 80 dag
  • Pieczarki- 50 dag
  • Cebula biała- 2 szt.
  • Marchew- 1 szt.
  • Sól- do smaku
  • Pieprz- do smaku
  • panierka:
  • Jajko
  • Bułka tarta
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść w małym garnuszku, wystudź. W misce umieść wszystkie składniki na ciasto. Dokładnie wymieszaj je ze sobą. Odstaw na pół godziny. Kapustę posiekaj. Podlej wodą i gotuj do miękkości. Cebulę drobno posiekaj, pieczarki pokrój w kostkę. Marchew obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Cebulę podsmażaj na tłuszczu do czasu aż się zeszkli, dodaj pieczarki i marchew. Duś do czasu aż warzywa zmiękną. Połącz je z kapustą. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Na rozgrzaną patelnię wylewaj ciasto i usmaż cienkie naleśniki. Na każdy naleśnik wyłóż po dwie łyżki farszu. Rozprowadź farsz na całej powierzchni naleśnika. Zwijaj je w ruloniki. Odkrój brzegi (lewy i prawy), przekrój na pół. Panieruj kolejno w jajkach i tartej bułce. Smaż na złoty kolor z każdej strony.