Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubię wszelkiej maści krokiety. A,że lubię też połączenie mielonego mięsa i pieczarek, to jest to wersja dla mnie
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1060
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 154
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 2198
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 4220
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1060
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 154
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 2198
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 4220
Składniki
Jajko roztrzep z solą, przy użyciu trzepaczki. Następnie powoli wlej mleko, dodaj wodę, olej i powoli wsypuj mąkę. Cały czas mieszaj – rózgą albo mikserem – aby w masie nie było grudek.Powinno mieć lejącą się, niezbyt gęstą konsystencję. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Niewielką porcję ciasta naleśnikowego rozprowadź na patelni i smaż naleśniki po obu stronach. Po usmażeniu kładź na sobie, by zachowały ciepło i były wciąż wilgotne.
Mięso smażymy na niewielkiej ilości oleju.Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, lubczyk. Cebulę obieramy, siekamy na kostkę. Pieczarki obieramy i kroimy na drobne plasterki. Na niewielkiej ilości oliwy podsmażamy cebulkę, a następnie dodajemy pieczarki. Solimy i dusimy. Kiedy są już odpowiednio podsmażone dodajemy mięso mielone, mieszamy i smażymy razem, aby płyn odparował. Na naleśniki nakładamy farsz i zawijamy jak klasyczne krokiety. Zawinięte krokiety obtaczamy w jajku, a następnie bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Gotowe.