Smaker

Krokiety z tortilli z soczewicą, płatkami jaglanymi i suszonymi pomidorami

09.10.2021 Odsłon: 2540
5.0 (3 oceny)
Krokiety z tortilli z soczewicą, płatkami jaglanymi i suszonymi pomidorami
60 min
5-6 os.
ewaeu
ewaeu

Takie wegetariańskie krokiety są bardzo smaczne. Do tego kubek czerwonego barszczu i nic więcej nie trzeba. Polecam każdemu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12285

15 min
18
Bułki cebulowe z kurczakiem
agata.banaszek89
agata.banaszek89
Dania główne

Bułki cebulowe z kurczakiem

Dania główne Bułki cebulowe z kurczakiem

.

Odsłon: 121

60 min
1
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2008

15 min
8
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1568

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4716

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4063

>60 min
35
Dania główne
Krokiety z tortilli z soczewicą, płatkami jaglanymi i suszonymi pomidorami
Krokiety z tortilli z soczewicą, płatkami jaglanymi i suszonymi pomidorami
Autor:
ewaeu
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 g czerwonej soczewicy
  • szklanka płatków jaglanych
  • słoik suszonych pomidorów w oleju z ziołami 270 g
  • łyżka przyprawy staropolskiej ( czosnek, majeranek, cebula, tymianek, kminek, oregano, imbir )
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • 7 placków tortilli ( moje własnej roboty )
  • duże jajko
  • bułka tarta
  • olej rzepakowy do smażenia
  • czerwony barszczyk
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę bardzo dokładnie kilka razy wypłukać. Ugotować wg przepisu na opakowaniu. Płatki jaglane przelać ciepłą wodą na sicie. Przełożyć do garnka i zalać wrzątkiem ( ok. 1,5 szklanki wody ). Ugotować. Wyłączyć gaz i pozostawić aż płatki wchłoną całą wodę. Pomidory wyjąć z oliwy i drobno pokroić. Wymieszać razem soczewicę z płatkami jaglanymi i pokrojonymi pomidorami. Dodać przyprawę, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Wymieszać. Jeśli farsz wydaje się zbyt luźny, dodać bułki tartej, a jeśli zbyt gęsty dodać przegotowanej wody. Każdy placek tortilli smarować farszem i składać w kopertę, zwijać tworząc krokiety. Jajko roztrzepać widelcem. Dodać szczyptę soli. Krokiety kolejno maczać w jajku i następnie obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym na złoty kolor. Krokiety podać najlepiej z czerwonym barszczem. Smacznego.