Smaker
Sezon na truskawki

Krokiety z tortilli z soczewicą, płatkami jaglanymi i suszonymi pomidorami

09.10.2021 Odsłon: 2544
5.0 (3 oceny)
Krokiety z tortilli z soczewicą, płatkami jaglanymi i suszonymi pomidorami
60 min
5-6 os.
ewaeu
ewaeu

Takie wegetariańskie krokiety są bardzo smaczne. Do tego kubek czerwonego barszczu i nic więcej nie trzeba. Polecam każdemu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 242

30 min
18
Kompot z rabarbaru i goździków
Maudie
Maudie
Napoje

Kompot z rabarbaru i goździków

Napoje Kompot z rabarbaru i goździków

Orzeźwiający i aromatyczny.

Odsłon: 34

30 min
2
Kopytka do gulaszu.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kopytka do gulaszu.

Dania główne Kopytka do gulaszu.

Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...

Odsłon: 141

>60 min
5
Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Dania główne Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Jeśli lubisz domowe, tradycyjne obiady, koniecznie wypróbuj ten przepis na du...

Odsłon: 2977

15 min
11
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 2122

30 min
30
Brukselka z suszonymi pomidorami i orzechami
Maudie
Maudie
Dodatki

Brukselka z suszonymi pomidorami i orzechami

Dodatki Brukselka z suszonymi pomidorami i orzechami

Pyszny,zdrowy dodatek do obiadu lub solo dla miłośników brukselki :)

Odsłon: 4783

30 min
82
Dania główne
Krokiety z tortilli z soczewicą, płatkami jaglanymi i suszonymi pomidorami
Krokiety z tortilli z soczewicą, płatkami jaglanymi i suszonymi pomidorami
Autor:
ewaeu
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 g czerwonej soczewicy
  • szklanka płatków jaglanych
  • słoik suszonych pomidorów w oleju z ziołami 270 g
  • łyżka przyprawy staropolskiej ( czosnek, majeranek, cebula, tymianek, kminek, oregano, imbir )
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • 7 placków tortilli ( moje własnej roboty )
  • duże jajko
  • bułka tarta
  • olej rzepakowy do smażenia
  • czerwony barszczyk
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę bardzo dokładnie kilka razy wypłukać. Ugotować wg przepisu na opakowaniu. Płatki jaglane przelać ciepłą wodą na sicie. Przełożyć do garnka i zalać wrzątkiem ( ok. 1,5 szklanki wody ). Ugotować. Wyłączyć gaz i pozostawić aż płatki wchłoną całą wodę. Pomidory wyjąć z oliwy i drobno pokroić. Wymieszać razem soczewicę z płatkami jaglanymi i pokrojonymi pomidorami. Dodać przyprawę, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Wymieszać. Jeśli farsz wydaje się zbyt luźny, dodać bułki tartej, a jeśli zbyt gęsty dodać przegotowanej wody. Każdy placek tortilli smarować farszem i składać w kopertę, zwijać tworząc krokiety. Jajko roztrzepać widelcem. Dodać szczyptę soli. Krokiety kolejno maczać w jajku i następnie obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym na złoty kolor. Krokiety podać najlepiej z czerwonym barszczem. Smacznego.