Smaker

Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem

13.06.2022 Odsłon: 2667
5.0 (4 oceny)
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem
60 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem to super pomysł na niedrogie, pyszne i proste danie, w którym można wykorzystać ziemniaki pozostałe z poprzedniego dnia. W skład krokietów wchodzi jeszcze szpinak, żółty ser i kilka innych dodatków, które często posiadamy w swojej kuchni. Tak przygotowane krokiety idealnie komponują się z ulubionym sosem i surówką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 255

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 749

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 7543

30 min
12
Carpaccio z buraka

Przepis dnia

Pysznakuchnia
Pysznakuchnia
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...

Odsłon: 1272

15 min
5
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 2387

>60 min
17
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3337

>60 min
20
Dania główne
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem
Autor:
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g ugotowanych ziemniaków
  • 250 g mrożonego szpinaku w liściach
  • 100 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach
  • 2 łyżki masła
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki mąki pszennej
  • 3 ząbki czosnku przecisnięte przez praskę
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Na patelnię z rozpuszczonym masłem wrzucamy mrożony szpinak i dusimy go na małym ogniu, do momentu odparowania wody, od czasu do czasu mieszamy, po czym zdejmujemy z ognia i studzimy.

2

Do dużej miski przeciskamy przez praskę ugotowane i wystudzone ziemniaki. Do ziemniaków dodajemy wystudzony szpinak, starty ser, jajko, przecisnięty przez praskę czosnek oraz mąkę. Całość doprawiamy do smaku solą i czarnym pieprzem a następnie dłonią wyrabiamy ciasto ziemniaczane a następnie lekko zwilżonymi dłońmi formujemy z niego owalne kotleciki. Krokiety panierujemy w bułce tartej a następnie smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoty kolor. Usmażone kotlety odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i od razu podajemy.