Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso królika jest delikatne i lekkostrawne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4380
36
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7321
44
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85644
72
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4380
36
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7321
44
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85644
72
REKLAMA
Dania główne
królik w białym winie
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- tuszka królika - 1 szt
- cebula - 1 duża
- białe wytrawne wino - 250 ml
- masło - 1 łyżka
- oliwa - 2 łyżki
- świeży tymianek - kilka gałązek
- sól, pieprz, skórka otarta z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Tuszkę umyć, osuszyć, pokroić na porcje. Kawałki królika natrzeć solą, pieprzem i skórką cytrynową. Odstawić na kilka godzin lub całą noc do lodówki.
2
Zamarynowane kawałki obsmażyć na mieszance masła i oliwy. Przełożyć do brytfanny.
3
Cebulę pokroić w piórka, usmażyć na tym samym tłuszczu, zalać winem i chwilę razem dusić. Powstałym sosem zalać królika, obłożyć gałązkami tymianku, brytfannę zamknąć lub przykryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Piec przez około 2 godziny, ostatnie 20 minut bez przykrycia.