Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso królika jest delikatne i lekkostrawne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 637
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1862
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 404
14
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 637
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1862
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 404
14
19
7
REKLAMA
Dania główne
królik w białym winie
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- tuszka królika - 1 szt
- cebula - 1 duża
- białe wytrawne wino - 250 ml
- masło - 1 łyżka
- oliwa - 2 łyżki
- świeży tymianek - kilka gałązek
- sól, pieprz, skórka otarta z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Tuszkę umyć, osuszyć, pokroić na porcje. Kawałki królika natrzeć solą, pieprzem i skórką cytrynową. Odstawić na kilka godzin lub całą noc do lodówki.
2
Zamarynowane kawałki obsmażyć na mieszance masła i oliwy. Przełożyć do brytfanny.
3
Cebulę pokroić w piórka, usmażyć na tym samym tłuszczu, zalać winem i chwilę razem dusić. Powstałym sosem zalać królika, obłożyć gałązkami tymianku, brytfannę zamknąć lub przykryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Piec przez około 2 godziny, ostatnie 20 minut bez przykrycia.