Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świąteczny duszony królik obowiązkowo z buraczkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (23)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (23)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Regionalna zupa
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 693
6
Zupy
Krupnik na wędzonce
Bardzo smaczna, a zarazem rozgrzewająca i pożywna zupa na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 409
6
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13311
25
Zupy
Zupa majorkańska
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 539
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Regionalna zupa
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 693
6
Zupy
Krupnik na wędzonce
Bardzo smaczna, a zarazem rozgrzewająca i pożywna zupa na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 409
6
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13311
25
Zupy
Zupa majorkańska
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 539
4
3
REKLAMA
Dania główne
Królik w sosie chrzanowym
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- królik tuszka 1,25-1,5 kg
- Cebula
- mąka do obtoczenia
- olej do smażenia
- sól, pieprz/ chili
- Tymianek świeży lub suszony
- Chrzan 3 łyzki
Sposób przygotowania:
1
Kupiłam tuszkę królika.
2
Tuszkę podzieliłam, na dwa udka, dwie górki, dwie łopatki i resztę: mostek, szyja i podroby. W sumie z królika jest 5 porcji, plus okrawki z podrobami na pasztet. Nereczki przekroiłam wzdłuż i wykroiłam białą część, potem je opłukałam.
3
Królika obtoczyłam w mące i usmażyłam na rumiano. Na tej samej patelni usmażyłam cebulę. Podroby także usmażyłam.
4
Obsmażone porcje z cebulą włożyłam do gotującej się osolonej wody. Dodałam jeszcze chili i gałązki tymianku. Królik będzie gotowy po 40 minutach a sos się sam zagęści. W sumie krócej się przygotowują tą potrawę niż kurczaka.
5
Pod sam koniec dodałam drobno utarty chrzan. Jeśli chcemy uzyskać gładką teksturę sosu to chrzan można włożyć w sitku do sosu aby smak się wypłukał i potem wyjąć trociny. Sos po 2-3 minutach trzeba wyłączyć aby nie stracił smaku. Danie najlepiej smakuje następnego dnia a to jest jego druga zaletą, można je przygotować wcześniej.
6
Danie tez dobrze się mrozi w specjalnie przeznaczonych do mrożenia pojemnikach. Mięso jest wilgotne i kleiste a smak niezapomniany! Smacznego :)