Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu. Pyszna danie, nie tylko na niedzielny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
Dziś coś z cyklu, nie wygląda, a smakuje. Fasolka szparagowa zrobiona na podo...
Odsłon: 70
0
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 136
2
Przekąski
Bombki z mleka w proszku
Małe słodkie kulki z mleka w proszku – delikatna przekąska na każdą chwilę
Odsłon: 134
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
Dziś coś z cyklu, nie wygląda, a smakuje. Fasolka szparagowa zrobiona na podo...
Odsłon: 70
0
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 136
2
Przekąski
Bombki z mleka w proszku
Małe słodkie kulki z mleka w proszku – delikatna przekąska na każdą chwilę
Odsłon: 134
1
REKLAMA
Dania główne
Królik w sosie z groszkiem i marchewką
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 tuszka królika
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 30dag pieczarek
- 2 większe marchewki
- 2 cebule
- Sól, pieprz
- Czosnek granulowany
- Suszony koperek
- 1 łyżka mąki pszennej
- 180g śmietany 18%
- 2 liście laurowe
- Kilka ziarenek pieprzu
- Kilka ziarenek ziela angielskiego
- Smalec
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Królika dzielimy na części. Mięso doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Przed duszeniem królika obsmażamy na smalcu na złoty kolor, z każdej strony. Podsmażone mięso przekładamy do garnka, a na patelni szklimy posiekaną cebulę i pokrojone pieczarki. Gdy pieczarki się podsmażą, całość przekładamy do mięsa. Dodajemy obraną i stratą na tarce o dużych oczkach marchewkę oraz ziele angielskie, ziarenka pieprzu i liść laurowy, łyżeczkę suszonego koperku. Całość zalewamy wodą, tak aby przykryła mięso. Królika dusimy pod przykryciem około 60minut. Gdy będzie miękki dodajemy groszek, gotujemy do miękkości. Na koniec mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym sosem (1-2 łyżki) i wlewamy do królika. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.