Smaker
Sezon na szparagi

Królik w sosie z groszkiem i marchewką

19.04.2024 Odsłon: 460
5.0 (11 oceny)
Królik w sosie z groszkiem i marchewką
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu. Pyszna danie, nie tylko na niedzielny obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ze szparagami
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka ze szparagami

Sałatki Sałatka ze szparagami

Sezon na szparagi w pełni. Bardzo je lubię, dlatego korzystam i się zajadam....

Odsłon: 215

30 min
2
kurczak po chińsku
izaa_a
izaa_a
Dania główne

kurczak po chińsku

Dania główne kurczak po chińsku

...przepis bardzo prosty i składniki w domu zazwyczaj dostępne. Wystarczy pół...

Odsłon: 828

15 min
1
Krupnik
bozena1960
bozena1960
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Krupnik to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Prosta , smaczna i lekka. P...

Odsłon: 1370

60 min
9
Klops
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Klops

Wędliny Klops

Smaczne mięsko do obiadu lub na kanapki.

Odsłon: 604

15 min
15
Greckie racuchy z serem feta
smaker
smaker
Śniadania

Greckie racuchy z serem feta

Śniadania Greckie racuchy z serem feta

Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...

Odsłon: 6513

30 min
10
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)

Desery Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)

Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...

Odsłon: 1616

30 min
5
Dania główne
Królik w sosie z groszkiem i marchewką
Królik w sosie z groszkiem i marchewką
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 tuszka królika
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 30dag pieczarek
  • 2 większe marchewki
  • 2 cebule
  • Sól, pieprz
  • Czosnek granulowany
  • Suszony koperek
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 180g śmietany 18%
  • 2 liście laurowe
  • Kilka ziarenek pieprzu
  • Kilka ziarenek ziela angielskiego
  • Smalec
  • Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Królika dzielimy na części. Mięso doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Przed duszeniem królika obsmażamy na smalcu na złoty kolor, z każdej strony. Podsmażone mięso przekładamy do garnka, a na patelni szklimy posiekaną cebulę i pokrojone pieczarki. Gdy pieczarki się podsmażą, całość przekładamy do mięsa. Dodajemy obraną i stratą na tarce o dużych oczkach marchewkę oraz ziele angielskie, ziarenka pieprzu i liść laurowy, łyżeczkę suszonego koperku. Całość zalewamy wodą, tak aby przykryła mięso. Królika dusimy pod przykryciem około 60minut. Gdy będzie miękki dodajemy groszek, gotujemy do miękkości. Na koniec mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym sosem (1-2 łyżki) i wlewamy do królika. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.