Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu. Pyszna danie, nie tylko na niedzielny obiad.
Proste a zarazem bardzo smaczne połączenie dwóch składników które wydawać by...
Odsłon: 461
Klasyczny przepis na tradycyjne rolady wołowe, to danie, które kochamy wszysc...
Odsłon: 111
Polecam. Na co dzień i od święta.
Odsłon: 178
Proste a zarazem bardzo smaczne połączenie dwóch składników które wydawać by...
Odsłon: 461
Klasyczny przepis na tradycyjne rolady wołowe, to danie, które kochamy wszysc...
Odsłon: 111
Polecam. Na co dzień i od święta.
Odsłon: 178
Składniki
Królika dzielimy na części. Mięso doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Przed duszeniem królika obsmażamy na smalcu na złoty kolor, z każdej strony. Podsmażone mięso przekładamy do garnka, a na patelni szklimy posiekaną cebulę i pokrojone pieczarki. Gdy pieczarki się podsmażą, całość przekładamy do mięsa. Dodajemy obraną i stratą na tarce o dużych oczkach marchewkę oraz ziele angielskie, ziarenka pieprzu i liść laurowy, łyżeczkę suszonego koperku. Całość zalewamy wodą, tak aby przykryła mięso. Królika dusimy pod przykryciem około 60minut. Gdy będzie miękki dodajemy groszek, gotujemy do miękkości. Na koniec mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym sosem (1-2 łyżki) i wlewamy do królika. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.