Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna i chrupiąca kukurydza, której słodycz przełamują przyprawy - wszystko upieczone w piecu w zaledwie 25 minut.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Zapiekane burrito z mięsem mielonym
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 86
5
5
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 9006
26
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 111
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Zapiekane burrito z mięsem mielonym
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 86
5
5
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 9006
26
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 111
3
REKLAMA
Dania główne
Kukurydza pieczona w przyprawach
Kuchniax2
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kolby kukurydzy (przy okazji przypomina się zapomniane słowo „kaczan”)
- 2 czubate łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- słodka papryka mielona
- tymianek (świeży lub suszony)
- sól
Sposób przygotowania:
1
Na sam początek rozgrzejcie piekarnik do około 190oC-200oC. Masło powinno być miękkie, bo chcemy je przerobić na czosnkowe. Wyciskamy więc dwa solidne ząbki czosnku do masła, dodajemy porządną dawkę soli i mieszamy wszystko. Kukurydzę obieramy z liści i wąsów (tu zawsze następuje chwila zastanowienia, czy kukurydza pod liśćmi jest czysta czy trzeba ją jeszcze myć??? Na wszelki wypadek umyłam!) i każdą kolbę kładziemy na sporym kawałku folii aluminiowej. Tak dużym, aby można było swobodnie kolbę w całości zawinąć. Na kolby kukurydzy nakładamy gotowe masło czosnkowe, starając się je równomiernie rozprowadzić na górze kolby (w trakcie pieczenia rozpuści się i spłynie, więc nie ma sensu smarować całej kolby). Posypujemy ją także słodką zmieloną papryką i tymiankiem.
2
Tak przygotowaną kukurydzę zawijamy w folię, nie za ścisło, aby masło i przyprawy mogły po niej swobodnie spłynąć i zabezpieczamy końce folii zawijając je, tak aby cenne smaki i aromaty nie wylały się do brytfanny. Kukurydzę w folii kładziemy w brytfannie lub w naczyniu żaroodpornym (lub nawet bezpośrednio na blasze piekarnika) i pieczemy 25 minut w temperaturze 190C-200C. Po tym czasie kukurydza jest miękka i chrupiąca jednocześnie. Czosnek, tymianek i papryka przełamują jej naturalną słodycz i doskonale się z nią komponując. Na przyjęciu Izabeli goście bardzo docenili jej smak i nie brakowało takich, którzy brali dokładkę:)