Dania główne Przepis na:
Kulki miesne w sosie musztardowo chrzanowo koperkowym.
Przepis dnia 2011-09-15
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 1109
Dodano: 09.09.2011
Odsłon: 31324
pyszne o bardzo ciekawym smaku,zainspirowalasm sie przepisem z kuchni wloskiej,jednak wszystkie skladniki to moja wizja..
Składniki
- mieso mielone najlepiej mieszane, 500g
- jajko, 1
- pietruszka zielona, garsc
- tarty parmezan, 50g
- bulka sucha, 1
- Cebulka szarotka, 1 wieksza
- przyprawy,u mnie do miesa mielonego,sol pieprz,vegeta
- olej do smazenia
- maka do optoczenia
- musztarda, 1lyz
- chrzan, 1lyz
- koper siekany, garsc
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
bulke namocz wycisnij,pietruszke,cebulke drobno posiekaj dodaj do miesa wszystkie skladniki i dobrze wymieszaj dosmacz,ja wkladam mieso do lodowki na 2 godz lepiej sie lepi mieso,ale to nie konieczne
-
olej rozgrzej,formowac z miesa kulk wielkosci orzecha optaczac w mace podsmazyc do zrumienienia,,wszystkie kulki przelozyc do garnka zalewajac gotowana woda.
-
do gotujacych sie kulek dodajemy lyz musztardy,lyz chrzanu i posiekany koperek dosmaczamy w razie potrzeby zageszczamy sos odrobina maki
-
ja podaje to danie z makaronem i burakami ,ale to juz do wyboru do koloru,smakuje ze wszystkim super
32180 odsłon
90
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
embepe13 30 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Może całość do strawienia, tylko co z tym "optaczaniem w mące"? Jak pszenna, to może "opszennić" ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
koko6 15 września 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis i na pewno smakowita potrawa,robię bardzo podobne danie,ale takiej wersji jeszcze nie znaliśmy.Pozdrawiam.49 Kto głosował? | Odpowiedz