Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak Arizona jest idealnie doprawiony, chrupiący z zewnątrz i soczysty w środku. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Stanowi wyjątkową przystawkę czy przekąskę, którą przyrządzisz w mniej niż 30 minut. Oczywiście koniecznie musisz tego kurczaka podać z ulubionymi sosami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 606
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1504
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 420
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6162
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 606
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1504
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 420
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6162
12
REKLAMA
Dania główne
Kurczak Arizona
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg piersi z kurczaka
- 500 ml maślanki
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżka czarnego pieprzu
- 2 łyżki sosu tabasco
Panierka:
- 400 g mąki
- 60 g mąki kukurydzianej
- 1,5 łyżki soli
- 1 łyżka czosnku granulowanego
- 1 łyżka cebulki granulowanej
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne
- olej do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój go na mniejsze kawałki wielkości 1-2 kęsów.
2
W dużej misce wymieszaj maślankę, sól, pieprz, paprykę i sos tabasco. Dodaj kawałki kurczaka i wymieszaj całość do całkowitego pokrycia mięsa. Umieść w lodówce na 1-4 godziny.
3
W osobnej misce wymieszaj wszystkie składniki panierki w szczelnym worku strunowym. Wkładaj do niego po kilka kawałków kurczaka. Zamknij, wstrząśnij i wyjmij kawałki. Odkładaj je na blaszkę i przykryj wilgotnymi ręcznikami papierowymi, czystą ściereczką lub kawałkiem papieru pergaminowego.
4
Duży żeliwny garnek napełnij olejem na co najmniej 5 cm wysokości. Podgrzej do osiągnięcia temperatury 180 st. Celsjusza. Szczypcami wkładaj ostrożnie po 3-4 kawałki kurczaka i smaż je z obu stron przez kilka minut, do uzyskania głębokiego, złotego odcienia.
5
Po usmażeniu odkładaj kurczaka na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi.
6
Kurczaka Arizona podawaj od razu po przyrządzeniu lub następnego dnia na zimno.