Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak Arizona jest idealnie doprawiony, chrupiący z zewnątrz i soczysty w środku. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Stanowi wyjątkową przystawkę czy przekąskę, którą przyrządzisz w mniej niż 30 minut. Oczywiście koniecznie musisz tego kurczaka podać z ulubionymi sosami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 437
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2364
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38677
56
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1359
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 437
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2364
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38677
56
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1359
4
REKLAMA
Dania główne
Kurczak Arizona
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg piersi z kurczaka
- 500 ml maślanki
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżka czarnego pieprzu
- 2 łyżki sosu tabasco
Panierka:
- 400 g mąki
- 60 g mąki kukurydzianej
- 1,5 łyżki soli
- 1 łyżka czosnku granulowanego
- 1 łyżka cebulki granulowanej
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne
- olej do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój go na mniejsze kawałki wielkości 1-2 kęsów.
2
W dużej misce wymieszaj maślankę, sól, pieprz, paprykę i sos tabasco. Dodaj kawałki kurczaka i wymieszaj całość do całkowitego pokrycia mięsa. Umieść w lodówce na 1-4 godziny.
3
W osobnej misce wymieszaj wszystkie składniki panierki w szczelnym worku strunowym. Wkładaj do niego po kilka kawałków kurczaka. Zamknij, wstrząśnij i wyjmij kawałki. Odkładaj je na blaszkę i przykryj wilgotnymi ręcznikami papierowymi, czystą ściereczką lub kawałkiem papieru pergaminowego.
4
Duży żeliwny garnek napełnij olejem na co najmniej 5 cm wysokości. Podgrzej do osiągnięcia temperatury 180 st. Celsjusza. Szczypcami wkładaj ostrożnie po 3-4 kawałki kurczaka i smaż je z obu stron przez kilka minut, do uzyskania głębokiego, złotego odcienia.
5
Po usmażeniu odkładaj kurczaka na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi.
6
Kurczaka Arizona podawaj od razu po przyrządzeniu lub następnego dnia na zimno.