Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak Bac Bo to popularne danie w chińskich i wietnamskich restauracjach. Jest mocno aromatyczny i dość orientalny, a zarazem prosty w przygotowaniu. Najlepiej smakuje z ryżem lub makaronem ryżowym oraz świeżą surówką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 379
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 156
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1914
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 379
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 156
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1914
4
REKLAMA
Dania główne
Kurczak Bac Bo
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g filetu z piersi kurczaka
- 1 mała cebula
- 1 mała marchewka
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Marynata:
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego imbiru
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ¼ łyżeczki chili
Do podania:
- biały i czarny sezam
- sok z połówki limonki
- ryż
Sposób przygotowania:
1
Czosnek przepuść przez praskę i wymieszaj z pozostałymi składnikami na marynatę.
2
Kurczaka pokrój w paseczki i przełóż do miski z marynatą. Całość dobrze wymieszaj i przykryj folią. Wstaw do lodówki na minimum pół godziny, a najlepiej na kilka godzin.
3
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Marchewkę także obierz i pokrój w cieniutkie paski.
4
Na patelni rozgrzej olej. Przełóż na nią cebulę i podsmażaj chwilę, aż będzie szklista. Dodaj marchewkę i smaż jeszcze 3 minuty. Następnie dodaj kurczaka z całą marynatą. Całość smaż dalej i co jakiś czas mieszaj. Mięso ma być dobrze oblepione marynatą. Po około 8–10 minutach smażenia kurczak powinien być gotowy, a sos lekko zgęstnieć.
5
Kurczaka posyp sezamem i polej sokiem z limonki. Podawaj na ciepło z miseczką ryżu lub makaronu.