Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Stripsy KFC - przepis na prawdziwą panierkę w domu. Podane w burgerze z dodatkiem świeżych warzyw i sosu musztardowo-chrzanowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Desery
Bakaliowiec
Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 212
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Desery
Bakaliowiec
Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 212
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak burger domowy
Jarl
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g piersi kurczaka
- ⅓ łyżeczki papryki ostrej
- ⅓ łyżeczki czosnku granulowanego
- ⅓ łyżeczki curry
- ⅓ łyżeczki imbiru
- ⅓ łyżeczki pieprzu
- ⅓ łyżeczki soli
- ⅓ łyżeczki papryki słodkiej
- olej do smażenia
- mąka pszenna
- Sos:
- 3 łyżki śmietany
- 1 łyżka majonezu
- ⅓ łyżeczki musztardy
- ⅓ łyżeczki chrzanu
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
- Dodatki:
- bułki
- pomidor
- cebula czerwona
- sałata lodowa
- ser
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka oczyszczamy, opłukujemy i osuszamy. Kroimy na cienkie paski i przekładamy na głęboki talerz. Wsypujemy wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy. Tak żeby kurczak pokrył się równomiernie przyprawami. Do drugiej wysokiej miski wsypujemy mąkę i przekładamy przyprawionego kurczaka. Obtaczamy w głębokiej mące około 20 razy. Do trzeciej miski wlewamy zimną wodę (najlepiej dorzucić kilka kostek lodu). Kurczaka przekładamy z mąki na stalowe sito i zanurzamy na kilka sekund w lodowatej wodzie. Po tym czasie wrzucamy z powrotem do mąki i obtaczamy jeszcze raz, tak z 20 razy. Po tym czasie wyciągamy i otrzepujemy z nadmiaru mąki. Do małego wysokiego garnka wlewamy olej, tak do połowy. Kurczaka wkładamy na rozgrzany olej porcjami i smażymy na średnim ogniu przez około 2 minut i 20 sekund. W połowie czasu możemy przemieszać w garnku. Usmażone stripsy wykładamy na ręcznik papierowy żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Wszystkie składniki na sos mieszamy. Bułki przekrawamy na pół, kładziemy środkiem na rozgrzanej patelni i podpiekamy aż będą zarumienione. (przepis na pyszne bułki do hamburgerów znajdziecie na moim blogu) Składanie Chickena zaczynamy od posmarowania sosem podpieczonych części bułek następnie warzywa ,kurczak i ser.