Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kurczak curry w pomidorach po Indyjsku

14.03.2016 Odsłon: 2719
5.0 (20 oceny)
30 min
1-2 os.
thesecret
thesecret

Kurczak w stylu Indyjskim. Kawałki z piersi kurczaka w pomidorowym, aromatycznym sosie curry.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi sernikowe

Dania główne Pierogi sernikowe

Polecam. Ze śmietanką, albo masełkiem smakują wybornie.

Odsłon: 416

60 min
12

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 77325

60 min
155
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 133

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 225

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 73

30 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Dania główne Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Smażone udka z kurczaka podane ziemniakami i sałatką z warzyw.

Odsłon: 120

>60 min
4
Dania główne
Kurczak curry w pomidorach po Indyjsku
Autor:
thesecret
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ok. 600g piersi z kurczaka
  • 2 duże cebule
  • ząbek czosnku
  • puszka pomidorów krojonych w zalewie
  • Curry*
Sposób przygotowania:
1

Przed rozpoczęciem musimy się zdecydować. Korzystamy z gotowego 'curry' kupionego w sklepie, lubi przyrządzamy je sami. Ze względu na niebiański, wyjątkowo zmysłowy aromat i smak polecam drugą opcję. Taka mieszanka posłuży nam na dłużej i zaimponujemy gościom. Gwarantuję. Jeśli już decydujecie się kupić curry, szukajcie w sklepach ekologicznych. Przepis na curry: -1 łyżeczka kurkumy, -1 łyżeczka cynamonu, -1 łyżeczka kardamonu mielonego, -1 łyżeczka zmielonych goździków, -1 łyżeczka kminu rzymskiego, -1 łyżeczka zmielonego czosnku w przyprawie, -1 łyżeczka zmielonego kminku, Tak, tak wiem bardzo dużo, ale gwarantuję Wam niezapomniane przeżycia smakowo-zapachowe. Taką oto miksturą nacieramy pokrojonego w kostkę kurczaka, przykrywamy folią i chowamy do lodówki. Kurczaka zostawiamy na 15-20min.

2

Rozgrzewamy patelnię, dodajemy odrobinę oliwy i wrzucamy pokrojoną cebulę. Przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez 3 minuty.

3

Starannie usuwamy cebulę z patelni do jakiegoś naczynia i przykrywamy, aby utrzymać ciepło. Na tej samej patelni, dodajemy więcej oliwy, jeśli potrzeba i smażymy kurczaka. Smażymy na małym ogniu przez 3 minuty, ciągle mieszając.

4

Dodajemy cebulę i mieszamy razem z kurczakiem. Smażymy przez kolejne 2-3 minuty.

5

Dodajemy zawartość puszki z pomidorami bezpośrednio do smażonego kurczaka. Wszystko ładnie mieszamy. Próbujemy. Możemy dodać więcej curry, lub ostrej papryki/pieprzu jeśli chcemy nasze curry ostrzejsze.

6

Podać z arabskim chlebkiem oraz łyżką jogurtu naturalnego.