Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Święta na horyzoncie, ale w tak zwanym "międzyczasie" też trzeba coś zjeść :) Proponuję bardzo aromatycznego, pysznego kurczaka w curry w towarzystwie ryżu i kolendry. Świetne danie - spróbujcie koniecznie :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak curry z ananasem
mimiwiki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-3 woreczki ryżu basmati
- 500 g mięsa z udek kurczaka
- 1 łyżka oleju/oliwy
- sól, pieprz
- 1 mała biała cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki curry
- 6 gałązek świeżego tymianku
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 4 kulki ziela angielskiego
- 2 listki laurowe
- szczypta chili
- 500 ml bulionu
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 200 g ananasa
- pęczek kolendry
Sposób przygotowania:
1
Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mięso kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni na złoto. Zdejmujemy mięso z patelni. Na pozostałym tłuszczu podsmażamy posiekaną drobno cebulę i dodajemy wszystkie przyprawy. Wlewamy bulion i pomidory i doprowadzamy do wrzenia. Wrzucamy z powrotem kurczaka, zmniejszamy ogień i gotujemy około 20 minut. Gdy kurczak będzie miękki dodajemy na 1-2 minuty ananasa pokrojonego w kostkę i ewentualnie dosmaczamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem. Całość posypujemy posiekaną kolendrą. Smacznego :) Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)