Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
67033
06.03.2008
Kurczak curry z ryżem i ananasem na ostro
Przepis dnia: 10-03-2008
Chińszczyzna w polskich warunkach :-)))
REKLAMA
Przygotowanie
1
Pierś z kurczaka pokroić w dużą kostkę. Do miski wycisnąć 2 ząbki czosnku, dosypać 1 łyżkę curry, jogurt naturalny, musztardę i sok z cytryny. Doprawić pieprzem i solą. Odstawić do lodówki. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucic połowę cebuli pokrojonej w kosteczkę. Gdy się zeszkli dodać ananasa a następnie kurczaka i smażyć ok. 7 min. Po usmażeniu całość przełożyc do miseczki i przykryć pokrywką.
Patelnię wymyć i ponownie rozgrzać na niej oliwę dorzucając 2 połówkę cebuli. Gdy się zeszkli wsypać ryż /surowy/ i wszystko zamieszać. Gdy ryż nieznacznie zmieni kolor dołożyć 1 ząbek czosnku /rozgnieciony/, resztę curry, dolać wino i rozpuszczony w 3/4 litra wody bulion. Przykryć szczelnie przykrywką i czekać aż ryż zmięknie, w razie potrzeby podlewając wodą.
Na koniec dołożyć kurczaka z ananasem, łyżkę masła, tabasco i wszystko dokładnie wymieszać.
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
25
Sałatki
Rozgrzewająca sałatka curry z ryżem, ananasem, kukurydzą i szynką wędzoną
Jesienią i zimą curry grzeje lepiej, niż kaloryfer. Curry jest uznawane za je...
- Wielkanoc
- Walentynki
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Mięso
- Wieprzowina
- Podroby
- Przyprawy
- Curry
- Szynki
Odsłon: 11305
24
16
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Mielony boczek z szynkowaru
Coraz trudniej o żywność bez zbędnych lub szkodliwych dodatków. Zwłaszcza węd...
Odsłon: 23
1
Dania główne
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Usmażone panierowane plastry schabu podane z ugotowanymi w mundurkach, młodym...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 961
6
1
1
Sałatki
Sałatka brokułowa z szynką i makaronem
Sałatka z brokułem, szynką i makaronem należy do moich ulubionych. Jest smacz...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Szynki
Odsłon: 265
2
3
Inne przepisy autora
Dania główne
tagliatelle z sosem borowikowym
Rozkosz dla podniebienia :)
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ser
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 3477
106
Przepis dnia
214
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Mielony boczek z szynkowaru
Coraz trudniej o żywność bez zbędnych lub szkodliwych dodatków. Zwłaszcza węd...
Odsłon: 23
1
Dania główne
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Usmażone panierowane plastry schabu podane z ugotowanymi w mundurkach, młodym...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 961
6
1
1
Sałatki
Sałatka brokułowa z szynką i makaronem
Sałatka z brokułem, szynką i makaronem należy do moich ulubionych. Jest smacz...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Szynki
Odsłon: 265
2
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak curry z ryżem i ananasem na ostro
wellina
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- ryż, 2 woreczki
- kurczak, 1 duża pierś
- Ananas, 5 plastrów
- cebula, 1 duża
- czosnek, 3 ząbki
- curry, 2 łyżki
- tabasco, 1 łyżeczka
- masło, 1 łyżka
- jogurt naturalny, 1 łyżka
- sok z cytryny, 1 łyżka
- musztarda, 1 łyżka
- sól, pieprz, do smaku
- kostka rosołowa, 1
- oliwa z oliwek do smażenia
- białe wytrawne wino, 1 lampka
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka pokroić w dużą kostkę. Do miski wycisnąć 2 ząbki czosnku, dosypać 1 łyżkę curry, jogurt naturalny, musztardę i sok z cytryny. Doprawić pieprzem i solą. Odstawić do lodówki. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucic połowę cebuli pokrojonej w kosteczkę. Gdy się zeszkli dodać ananasa a następnie kurczaka i smażyć ok. 7 min. Po usmażeniu całość przełożyc do miseczki i przykryć pokrywką. Patelnię wymyć i ponownie rozgrzać na niej oliwę dorzucając 2 połówkę cebuli. Gdy się zeszkli wsypać ryż /surowy/ i wszystko zamieszać. Gdy ryż nieznacznie zmieni kolor dołożyć 1 ząbek czosnku /rozgnieciony/, resztę curry, dolać wino i rozpuszczony w 3/4 litra wody bulion. Przykryć szczelnie przykrywką i czekać aż ryż zmięknie, w razie potrzeby podlewając wodą. Na koniec dołożyć kurczaka z ananasem, łyżkę masła, tabasco i wszystko dokładnie wymieszać.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami
Dania główne
Tarta ze szparagami
Dania główne
Naleśniki z bananami
Dania główne
Placki z cukinii
Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami
Smaczna biała kiełbasa zasmażana z białą kapustą i podsmażonymi ziemniaczkami...
Odsłon: 20
Tarta ze szparagami
Tarta ze szparagami będzie doskonałym pomysłem na wiosenno-letni obiad. Propo...
Odsłon: 37