Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie smaczne, choć zbyt mączne jak dla mnie. Popularne w USA, w Chinach raczej niekoniecznie…
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 44
1
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11864
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 77
0
2
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 44
1
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11864
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 77
0
2
2
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak Generała Tso
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetu z kurczak pokrojonego w drobną kostkę
- 1/2 łyżki octu ryżowego
- szczypta soli
- 4 łyżki mąki
- 5 łyżek olej do smażenia (na głębokim tłuszczu)
- 1 łyżka oleju
- 2 cm startego korzenia imbiru
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 4 papryczki chili, bez nasioin
- 2 cebulki dymki, pokrojone
- 3 łyżki octu ryżowego (składnik sosu)
- 2,5 łyżki jasnego sosu sojowego (składnik sosu)
- 1/2 łyżki ciemnego sosu sojowego (składnik sosu)
- 1 łyżka sosu hoisin (składnik sosu)
- 1/4 filiżanki wody (składnik sosu)
- 2 łyżki cukru (składnik sosu)
- szczypta mąki (składnik sosu)
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka marynujemy 15 minut w occie ryżowym i soli. W międzyczasie w osobnym naczyniu łączymy składniki sosu i odstawiamy na bok.
2
Na patelni lub w woku rozgrzewamy olej do smażenia, kurczaka otaczamy w 4 łyżkach mąki i smażymy na głębokim oleju aż będzie brązowy. Zdejmujemy z ognia i osuszamy na papierowym ręczniku.
3
Wok , patelnie czyścimy i rozgrzewamy na niej 1 łyżkę oleju. Smażymy imbir, czosnek i czyli przez około 1,5 minuty. Następnie dodajemy do woka przygotowany wcześniej sos. kiedy zacznie się gotować, dodajemy usmażonego kurczaka, mieszamy chwilę na patelni.
4
Na koniec dodajemy dymkę i podajemy natychmiast.