Dania główne Przepis na:
Kurczak pieczony na piwie
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4466
Dodano: 23.03.2012
Odsłon: 62830
Odważyłam się...posadziłam kurczaka na piwie i upiekłam...no i udało się :-)
Polecam !
Składniki
- cały kurczak
- 1 butelka piwa ( 0,33 Tyskie )
- sól,pieprz
- 4 łyżki oleju i wody
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka umyć i natrzeć przyprawami,odstawić na ok 2 godziny do lodówki.Następnie posadzić ptaka na butelce z piwem,polać wodą,olejem i wstawić do piekarnika.Piekłam kurczaka 2 godziny w temp 180 stopni - tylko z dolną grzałką ! Nie otwierałam piekarnika i nie podlewałam kurczaka co jakiś czas,aby był soczysty.Zaprogramowałam piekarnik i wyszłam do pracy...a kiedy wróciłam...zastałam piękny widok...patrz wyżej ;-)))
-
SMACZNEGO
4828 odsłon
6
Komentarze do przepisu (18)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
limetka 11 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
bardzo fajny obiadek - na 5 :D5 Kto głosował? | Odpowiedz
zonia48 19 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Przyrządzałam tego kurczaka wielokrotnie, jest pyszny. Lepiej marynować go w przyprawach trochę dłużej np. przez noc wtwdy jest smaczniejszy. Ja polewam go w czasie pieczenia piwem dodatkowym. Trzeba uważać,żeby kurczak w czsie polewania nie przewrócił się, tak jak u mnie się stało :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 19 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Jeszcze nie robiłam takiego, ale pora odważyć się, tak apetycznie wygląda na Twoim zdjęciu. Pozdrawiam.5 Kto głosował? | Odpowiedz
kaspian 26 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Ja jeszcze dodaję razem z kurczakiem ziemniaki w mundurkach posypane przyprawą do pieczonych ziemniaków, ptaka trzymam w marynacie 12 godzin w lodówce,oczywiście jeśli jest na to czas, a jeżeli piwo nie chce wylecieć to sypię troszkę soli do butelki. Aha i proponuję spróbować z ciemnym piwem. Pozdrawiam5 Kto głosował? | Odpowiedz
Magda_lena 22 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Pijany kurczak ;) zrobiony. Łatwy w przygotowaniu i smaczny - bardzo kruche mięsko! Wygląda tak jak u Ciebie - bardzo apetycznie. Zostaje w moim menu :)PS: Od siebie dodałam marynatę z czosnkiem i ziołami / majerankiem itp w środek i trochę na wierzch i wg przepisu włożyłam na 2-3h do lodówki.
PS1: faktycznie warto pomieszać patyczkiem / wykałaczką długą, żeby piwo się wylało w większej ilości, trzeba jednak uważać, bo piana można się sparzyć. :)
6 Kto głosował? | Odpowiedz
tadeo_l 17 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Rewelacyja, już jest u mnie w ulubionych, zaraz lecę do kurnika po fajną sztukę. Dzięki za przepis.5 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 17 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Jak co jakiś czas zamieszasz piwko np. bambusowym patyczkiem, po kurczaczku spłynie pianka i potrawa będzie jeszcze pyszniejsza. Oczywiście tylko szklana butelka bez etykiety ;)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
mmm uwielbiamy takiego kurczaka, czasem też go tak posadzamy ;-) tylko robię piwko na wpół wymieszane z wodą żeby nie był za mocno chmielowy ;-)5 Kto głosował? | Odpowiedz
napoleonka 03 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Jak zobaczyłam tego kuraka to zapragnęłam skosztować ! Jutro podejmuje eksperyment ,trzymajcie kciuki !!!!5 Kto głosował? | Odpowiedz
tusia28 31 marca 2012Zgłoś do usunięcia
przepis fajny ,przynajmniej widać że wychodzi nie tylko Magdzie Gessler:). ja na razie się nie odważę bo mam dziwny piekarnik ale jak zakupię nowy to czemu nie:). a osoby takie jak iwona_s znów komentują a same nic nie wnoszą do smakera... eh co za ludzie samemu nic ale krytyka a i owszem... jedynie co bym poleciła to natrzeć jakimiś przyprawami np. papryką ostrą ,suszonym/świeżym lubczykiem do tego może jakiś pokruszony liść laurowy a pieprz świeżo zmielony mmmm już czuję ten zapach:D .5 Kto głosował? | Odpowiedz