Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Błyskawiczne pomidory w marynacie
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...
Odsłon: 555
4
Desery
Wafle przełożone masą z mleka w proszku
Wafle z mlekiem w proszku to pyszny deser, który można szykować na każdą okaz...
Odsłon: 1372
4
Desery
Pistacjowe Canolli Sicilliani
Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...
Odsłon: 364
5
4
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 33474
73
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Błyskawiczne pomidory w marynacie
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...
Odsłon: 555
4
Desery
Wafle przełożone masą z mleka w proszku
Wafle z mlekiem w proszku to pyszny deser, który można szykować na każdą okaz...
Odsłon: 1372
4
Desery
Pistacjowe Canolli Sicilliani
Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...
Odsłon: 364
5
4
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 33474
73
3
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony na warzywach
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 uda kurczaka
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki pikantnego ketchupu
- 2 łyżki dżemu morelowego
- łyżka musztardy sarepskiej
- *
- 4 większe ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 czerwone cebule
- 2 cebule dymki
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki przyprawy do ziemniaków ( czosnek, cząber, kolendra, cebula, papryka słodka, majeranek, koperek, chili )
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone, umyte udka kurczaka umieścić w misce i zalać solanką. Na litr wody łyżka soli. Pozostawić na 2 godziny w lodówce.
2
Wyjąć udka, osuszyć papierowymi ręcznikami.
3
W miseczce wymieszać ketchup, majonez, dżem morelowy, musztardę. Pokryć udka marynatą i wstawić do lodówki najlepiej na noc.
4
Warzywa oczyścić, obrać. Pokroić na małe kawałki. Umieścić w miseczce i dodać 2 łyżki oleju rzepakowego oraz przyprawę, pieprz i sól. Pomieszać.
5
Przełożyć do żaroodpornego naczynia/gęsiarki i na warzywach ułożyć udka kurczaka. Szczelnie przykryć i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 1 godzinę 15 min. Na ostatnie 10 min odkryć kurczaka.
6
Podanego z warzywami kurczaka oprószyć posiekaną natką pietruszki.
7
Smacznego.