Smaker
Sezon na szparagi

Kurczak pieczony na warzywach

21.11.2024 Odsłon: 4736
5.0 (18 oceny)
Kurczak pieczony na warzywach
30 min
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 288

15 min
3
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 71

30 min
1
Sałatka rzodkiewkowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka rzodkiewkowa

Sałatki Sałatka rzodkiewkowa

Nasza sałatka rzodkiewkowa to szybka, lekka i bardzo świeża propozycja na kol...

Odsłon: 10124

15 min
17
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 766

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 224

30 min
4
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 338

60 min
4
Dania główne
Kurczak pieczony na warzywach
Kurczak pieczony na warzywach
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 uda kurczaka
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki pikantnego ketchupu
  • 2 łyżki dżemu morelowego
  • łyżka musztardy sarepskiej
  • *
  • 4 większe ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 2 czerwone cebule
  • 2 cebule dymki
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki przyprawy do ziemniaków ( czosnek, cząber, kolendra, cebula, papryka słodka, majeranek, koperek, chili )
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczone, umyte udka kurczaka umieścić w misce i zalać solanką. Na litr wody łyżka soli. Pozostawić na 2 godziny w lodówce.

2

Wyjąć udka, osuszyć papierowymi ręcznikami.

3

W miseczce wymieszać ketchup, majonez, dżem morelowy, musztardę. Pokryć udka marynatą i wstawić do lodówki najlepiej na noc.

4

Warzywa oczyścić, obrać. Pokroić na małe kawałki. Umieścić w miseczce i dodać 2 łyżki oleju rzepakowego oraz przyprawę, pieprz i sól. Pomieszać.

5

Przełożyć do żaroodpornego naczynia/gęsiarki i na warzywach ułożyć udka kurczaka. Szczelnie przykryć i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 1 godzinę 15 min. Na ostatnie 10 min odkryć kurczaka.

6

Podanego z warzywami kurczaka oprószyć posiekaną natką pietruszki.

7

Smacznego.