Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony kurczak po śląsku to danie, które robi się samo. Wystarczy dobrze doprawić kurczaka i skropić go sokiem z cytryny. Dzięki temu uzyskuje wspaniały, orzeźwiający aromat. Chrupiąca i aromatyczna skórka stanowi jego zwieńczenie. Usadowienie kurczaka na butelce z wodą gwarantuje miękkość i wilgotność wnętrza, zapobiega przesuszeniu mięsa. Tak przygotowany kurczak to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1031
12
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4434
11
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 456
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2907
4
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38754
56
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1031
12
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4434
11
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 456
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2907
4
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38754
56
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony po śląsku
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 cały kurczak
- 1 cytryna
- 3 łyżeczki papryki słodkiej
- pół łyżeczki papryki ostrej
- 2 szczypty pieprzu cayenne
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego
- kilka gałązek tymianku
- kilka gałązek rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj i oczyść od zewnątrz i od środka. Przetrzyj go papierowym ręcznikiem Mięso natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem i oprósz wszystkimi przyprawami – od wewnątrz i zewnątrz. Skrop sokiem z cytryny. Pozostaw w lodówce na kilka godzin, nawet na całą dobę.
2
Butelkę o pojemności 330-500 ml oczyść z etykiet. Wlej do niej wodę po brzegi i „posadź” na nim kurczaka, szyjką do góry. Piekarnik nagrzej do 180 st. Celsjusza. Piecz kurczaka przez ok. 2 godziny, do ładnego zrumienienia skórki.
3
Kurczaka zdejmij z butelki i połóż na półmisku. Oprósz listkami świeżego tymianku i rozmarynu. Danie podawaj na ciepło, udekorowane gałązkami tymianku i rozmarynu, a także plasterkami cytryny. Pieczony kurczak po śląsku świetnie pasuje do pieczonych ziemniaczków i lekkiej surówki.