Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na pysznego, kruchego i soczystego kurczaka w marynacie jogurtowej, która podczas pieczenia zamienia się w pyszny sos. Proste w przygotowaniu danie ale długo trzeba czekać by wyjąć z piekarnika:) W sam raz dla początkujących kucharzy:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12374
18
2
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2186
10
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1615
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4774
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4090
35
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12374
18
2
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2186
10
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1615
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4774
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4090
35
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony w marynacie jogurtowej
ErJot
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- kurczak /pałki, ćwiartki/ 1,2 kg
- jogurt naturalny 250 ml
- papryka słodka 1 łyżeczka
- papryka ostra 0,5 łyżeczki
- curry 1 łyżeczka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- marchew 1 szt duża
- surówka:
- jabłka 2 szt
- kapusta kiszona 40 dag
- cukier 1 łyżka
- olej 1 łyżka
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Jogurt naturalny mieszamy z papryką słodką, papryką ostrą, curry, solą i pieprzem. W tak przygotowanej marynacie obtaczamy kawałki mięsa, układamy w naczyniu żaroodpornym przekładając pokrojoną w słupki marchwią. Jeśli pozostanie nam marynata zalewamy nią mięso w naczyniu. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni C, wstawiamy przykryte naczynie z przygotowanym kurczakiem i pieczemy : pałki ok. 60 min a ćwiartki 70 min.Następnie naczynie odkrywamy i pieczemy jeszcze ok. 10 min - do zrumienienia. Surówka: obrane jabłka ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, dodajemy odciśniętą z soku i poszatkowaną kapustę kiszoną, olej, cukier i ewentualnie pieprz. Mieszamy. Kurczaka podajemy z surówką oraz ziemniakami lub ryżem. *Kurczak wychodzi lekko pikantny dlatego do surówki proponuję dodać nieco więcej cukru niż zazwyczaj:)