Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak pieczony w młodej kapuście to mój kolejny pomysł na pyszny sezonowy obiad. Filet z kurczaka z dodatkiem wędzonego boczku wygląda znakomicie. Zróbcie koniecznie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony w młodej kapuście
MojeDomoweJedzenie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, oliwa z oliwek
- olej do smażenia
- 1 cebula
- 1 główka młodej kapusty
- 1 opakowanie wędzonego boczku w plastrach
- SOS:
- 1/2 szklanki wody
- 250 ml śmietany 30%
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- świeży koper
- 2 łyżki mąki
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka kroję na dość duże plastry lecz nie rozbijam. W misce umieszczam oliwę z oliwek oraz wszystkie przyprawy. Dokładam mięso i wszystko dokładnie mieszam. Odstawiam do lodówki na ok. 40 minut. W tym czasie na maśle podsmażam cebulę. Szatkuję również młodą kapustę. Przygotowuję sos. W misce umieszczam śmietanę, wodę, mąką oraz przecier pomidorowy i wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszam. Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Po 40 minutach wykładam mięso z marynaty i każdy kawałek obtaczam w plastrze wędzonego boczku. Całość podsmażam na patelni z każdej strony kilka minut. Przygotowuję naczynie do zapiekania. Delikatnie natłuszczam i wykładam poszatkowaną kapustę oraz podsmażoną cebulę. Całość solę a następnie układam mięso. Wylewam sos i zapiekam ok. 40 minut.