Smaker

Kurczak pieczony z ziemniakami

15.05.2025 Odsłon: 24894
5.0 (29 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kurczak pieczony z ziemniakami to proste, „jednogarnkowe” danie dla 2-4 osób. Jeśli chcesz, by mięso było bardziej soczyste i aromatyczne, zamarynuj je dzień wcześniej. Jeśli nie masz takiej możliwości, pozostaw je w marynacie chociaż na czas przygotowania warzyw. Do poniższego dania możesz użyć dowolnej mieszanki przypraw. Jeśli nie masz ulubionej – sprawdzi się gotowa przyprawa do ziemniaków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40662

60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 1060

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 750

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 259

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3385

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 1650

30 min
6
Dania główne
Kurczak pieczony z ziemniakami
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 2 cebule
  • 4 podudzia z kurczaka
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 3 łyżki oleju roślinnego (np słonecznikowego)
  • sól (do smaku)
  • przyprawa do ziemniaków (do smaku)
  • oliwa z oliwek (najlepiej w sprayu)
Sposób przygotowania:
1

Połącz olej z sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj do nich przyprawy: kurkumę, słodką paprykę, zioła prowansalskie i trochę soli. Opłucz i osusz podudzia z kurczaka. Natrzyj je dokładnie marynatą i odłóż na co najmniej pół godziny (najlepiej na całą noc – wówczas przełóż mięso do lodówki, a przed dalszą obróbką ogrzej do temperatury pokojowej).

2

Obierz ziemniaki i pokrój na półplasterki. W taki sam sposób postąp z cebulą.

3

Opłucz pomidorki koktajlowe i pokrój na połówki.

4

Natłuść (możesz spryskać oliwą) dno naczynia żaroodpornego i przełóż do niego wszystkie warzywa. Spryskaj oliwą z wierzchu i dopraw przyprawą do ziemniaków. Możesz dodatkowo posolić, ale uważaj, większość przypraw do ziemniaków zawiera już sól! Przemieszaj warzywa i rozłóż równomiernie w naczyniu żaroodpornym. Na warzywach ułóż podudzia z kurczaka.

5

Wstaw naczynie żaroodporne na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz bez przykrycia przez około 45 minut. Co pewien czas przemieszaj warzywa szpatułką i obróć mięso na druga stronę.