Dania główne Przepis na:
Kurczak po hiszpańsku z makaronem
Przepisów i artykułów: 32 Ocena: 170
Dodano: 12.09.2019
Odsłon: 4093
Aksamitny paprykowy kurczak, słodko-ostry. Niebanalny smak i szybkie danie !
Składniki
- Pierś z kurczaka 1 szt
- Makaron 500 g
- Pasta z papryki
- Passata pomidorowa
- Cebula 1 szt
- Czosnek 2 ząbki
- Mąka 2 łyżki
- Masło
- Marchewka 2 szt
- Fasolka biała 200 g
- Zioła prowansalskie
- Tymianek
- Kminek
- Mleko 100 ml
- Sos sojowy 3 łyżki
- Bulion paprykowy
- Cukier 2 łyżeczki
- Ostra papryka lub sos piri piri
- Musztarda francuska 1 łyżeczka
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczak pokrojony, w soli i sosie sojowym - lodówka.
Masło rozgrzane w garnku, dodać mąkę, mieszać, zalać bulionem paprykowym, mieszać. Odstawić.
Patelnia -
W kolejności: Marchewka, cebula, zioła, cukier - na olej. Po oddaniu aromatu dodać kurczaka, czosnek i smażyć.
Po 5 minutach dodać sos paprykowy z mojego przepisu na sos paprykowy ( ugotowana papryka, zmielona, wysmażona na gorącym oleju z dużą ilością soli ).
Smażymy i po czasie dodajemy passate pomidorową, sos a'la beszamel z garnka, ugotowany makaron i fasolkę.
Można doprawić łyżeczką musztardy francuskiej a ostrość podkręcić kropelką piri-piri.
Wedle uznania zabielamy odrobiną mleka lub śmietanki.
Smacznego !
862 odsłon
13
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz