Super
17
Kurczak po syczuańsku
Dodaj do książki
5
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
oczywiście to taka spolszczona wersja, uwielbiam chińskie smaki i próbuję zrobić coś fajnego w domu:)
Kurczak po syczuańsku
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- kilka łyżek oleju ( najlepiej olej sezamowy)
- 1 czerwona papryka
- 1/3 kapusty pekińskiej
- 3 ząbki czosnku
- kilka łyżek sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki przyprawy pięć smaków
- 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- kilka łyżek oleju ( najlepiej olej sezamowy)
- 1 czerwona papryka
- 1/3 kapusty pekińskiej
- 3 ząbki czosnku
- kilka łyżek sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki przyprawy pięć smaków
- 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
pierś z kurczaka oczyścić i pokroić na kawałeczki, lekko osolić, oprószyć mąką kukurydzianą, podsmażyć na oleju. Kurczaka zdjąć z patelni.
2
Na tej samej patelni uzupełnić olej, podsmażyć pokrojoną w paski paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać poszatkowna kapustę pekińską. Krótko podsmażać.
3
-przygotować sos: sos sojowy+ przyprawa pięć smaków+ pieprz syczuański zmielony lub utarty w moździerzu -do warzyw na patelni dodać kurczaka i sos, jeszce chwile podusić. Podawać z ryżem.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 180
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 571
8
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 616
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 180
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 571
8
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 616
6
5
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po syczuańsku
Angelina1
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- kilka łyżek oleju ( najlepiej olej sezamowy)
- 1 czerwona papryka
- 1/3 kapusty pekińskiej
- 3 ząbki czosnku
- kilka łyżek sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki przyprawy pięć smaków
- 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
Sposób przygotowania:
1
pierś z kurczaka oczyścić i pokroić na kawałeczki, lekko osolić, oprószyć mąką kukurydzianą, podsmażyć na oleju. Kurczaka zdjąć z patelni.
2
Na tej samej patelni uzupełnić olej, podsmażyć pokrojoną w paski paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać poszatkowna kapustę pekińską. Krótko podsmażać.
3
-przygotować sos: sos sojowy+ przyprawa pięć smaków+ pieprz syczuański zmielony lub utarty w moździerzu -do warzyw na patelni dodać kurczaka i sos, jeszce chwile podusić. Podawać z ryżem.
Niestety już zniknęły :-)
Dziękuję bardzo :-)
Ja i bez imprezy zakrapianej bym ich "pożarła"bo kocham śledziki pod każdą postacią -)
Sałatki śledziowe to coś dla mnie , pycha !!
ja też !