Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Kurczak pod marchewkową pierzynką

08.05.2019 Odsłon: 5517
5.0 (9 oceny)
Kurczak pod marchewkową pierzynką
>60 min
3-4 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Mięso z kurczaka niezwykle często gości na naszym stole, jednak zwykła smażona pierś z kurczaka może się szybko znudzić. Tak więc dzisiaj proponujemy smakowitą wariację, czyli kurczak pod marchewkową pierzynką. Są to smażone filety z kurczaka otulone pyszną pierzynką ze słodko-ostrej marchewki oraz innych warzyw. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 4483

30 min
16
Smarowidło do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło do chleba

Śniadania Smarowidło do chleba

Polecam.

Odsłon: 958

15 min
14
Ciasto fistaszkowe
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto fistaszkowe

Ciasta Ciasto fistaszkowe

Ciasto fistaszkowe to deser idealny dla każdego miłośnika masła orzechowego....

Odsłon: 920

60 min
3
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Śniadania Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.

Odsłon: 1812

15 min
12
jabłecznik babuni
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

jabłecznik babuni

Desery jabłecznik babuni

Jabłecznik babuni to ciasto bez udziwnień, pełne jabłek, pachnące cynamonem,...

Odsłon: 283

>60 min
2
Najlepsza pasta jajeczna
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepsza pasta jajeczna

Dodatki Najlepsza pasta jajeczna

Kremowa, wyrazista pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącego, wędzonego boczku i...

Odsłon: 5404

15 min
9
Dania główne
Kurczak pod marchewkową pierzynką
Kurczak pod marchewkową pierzynką
Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 gramów piersi z kurczaka
  • 150 gramów koncentratu pomidorowego Pudliszki
  • 600 gramów marchewki
  • 200 gramów selera
  • 2 łyżki keczupy łagodnego Pudliszki
  • 1 duża pietruszka
  • 2 białe cebule
  • 2 małe czerwone cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka, mąka i bułka tarta do panierki
  • 2 szczypty pieprzu cayenne
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

• Mięso dzielmy na mniejsze płaty, doprawiamy przyprawą do mięs, polewamy olejem i odstawiamy na 30 minut • Marchewkę, pietruszkę oraz seler obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach • Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do garnka razem z warzywami • Dolewamy 1,5 szklanki wody, 4 łyżki oleju i całość gotujemy około 20 minut (aż warzywa będą miękkie) • Po ugotowaniu dodajemy 0,5 łyżeczki soli, 2 szczypty pieprzy cayenne, 150 gramów koncentratu oraz 2 łyżki ketchupu

2

• Całość mieszamy i ewentualnie dodajemy jeszcze soli oraz pieprzu do uzyskania odpowiedniej ostrości • Kurczaka panierujemy w jaku, mące i bułce tartej a następnie smażymy na oleju przez klika minut do uzyskania złotego koloru • Gotowe warzywa wykładamy na talerz i przekładamy na przemian z kurczakiem, danie odstawiamy na 30 minut