Smaker

kurczak słodko-kwaśny

02.11.2020 Odsłon: 2394
5.0 (4 oceny)
kurczak słodko-kwaśny
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Soczyste mięso z chrupiącymi warzywami, w aromatycznym słodko-kwaśnym sosie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bezowy deser z kremem i owocami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Bezowy deser z kremem i owocami.

Desery Bezowy deser z kremem i owocami.

Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...

Odsłon: 126

15 min
2
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Dania główne Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...

Odsłon: 906

>60 min
4
Ciasto ze śliwkami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto ze śliwkami.

Ciasta Ciasto ze śliwkami.

Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...

Odsłon: 63

30 min
1
Masełko czosnkowo - ziołowe.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Masełko czosnkowo - ziołowe.

Dodatki Masełko czosnkowo - ziołowe.

Wczoraj dostałam od znajomej większą ilość zieleniny. Trochę wsadziłam w słoi...

Odsłon: 31

15 min
1
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Przetwory Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...

Odsłon: 43248

15 min
98
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...

Odsłon: 29602

30 min
61
Dania główne
kurczak słodko-kwaśny
kurczak słodko-kwaśny
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka - dwie nieduże
  • ananas - pół małego owocu
  • cebula - 1 szt
  • papryka - 1 czerwona i 1 zielona
  • imbir - kawałek korzenia
  • szczypiorek - pół pęczka
  • mąka kukurydziana - 1 łyżka
  • olej - 2 łyżki
  • SKŁADNIKI SOSU:
  • sok ananasowy - 300 ml
  • sos sojowy - 1 łyżka
  • ocet winny - 2 łyżki
  • brązowy cukier - 2 łyżki
  • ketchup - 4 łyżki
  • czosnek - 2 ząbki
  • papryczka chili - 1 szt
  • mąka kukurydziana - 1 płaska łyżka
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka, cebulę i paprykę pokroić na kawałki a imbir w cienkie plasterki. Mięso obtoczyć w mące kukurydzianej.

2

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić paprykę, cebulę i imbir, smażyć 3-4 minuty. Dodać kurczaka, smażyć kolejne kilka minut do lekkiego zrumienienia mięsa.

3

W międzyczasie zrobić sos. Około 100 ml soku ananasowego wymieszać z mąką kukurydzianą. Pozostały sok wlać do miski, dodać cukier, przeciśnięty przez praskę czosnek, ketchup, ocet winny, sos sojowy i drobno posiekaną papryczkę chili,dokładnie wymieszać.

4

Zawartość miski przelać na patelnię, dusić 2-3 minuty. Na koniec całość zagęścić mieszanką soku z mąką. Dodać pokrojony szczypiorek, podawać z ryżem.