Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste mięso z chrupiącymi warzywami, w aromatycznym słodko-kwaśnym sosie.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Pierś z kurczaka, cebulę i paprykę pokroić na kawałki a imbir w cienkie plasterki. Mięso obtoczyć w mące kukurydzianej.
2
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić paprykę, cebulę i imbir, smażyć 3-4 minuty. Dodać kurczaka, smażyć kolejne kilka minut do lekkiego zrumienienia mięsa.
3
W międzyczasie zrobić sos. Około 100 ml soku ananasowego wymieszać z mąką kukurydzianą. Pozostały sok wlać do miski, dodać cukier, przeciśnięty przez praskę czosnek, ketchup, ocet winny, sos sojowy i drobno posiekaną papryczkę chili,dokładnie wymieszać.
4
Zawartość miski przelać na patelnię, dusić 2-3 minuty. Na koniec całość zagęścić mieszanką soku z mąką. Dodać pokrojony szczypiorek, podawać z ryżem.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
54
Dania główne
Śledzik słodko-kwaśny
Niezapomniany smak, sałatka smakuje nawet tym, którzy nie lubią śledzi.
Odsłon: 10337
3
2
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Warzywne risotto z polędwiczką wieprzową
Risotto gości u nas ostatnio dość często. Poprzednio było z kurczakiem, a dzi...
Odsłon: 262
4
Dania główne
Knedle z morelami
Pojawiły się już na straganach morele, więc proponuję dziś knedle czy jak kto...
Odsłon: 153
3
3
Desery
Tarta z kremem mascarpone i owocami
Szybki i pyszny deser. Pomysł na zastosowanie owoców sezonowych. Do kawy, do...
Odsłon: 183
2
Desery
Sernik z truskawkami na zimno
Sezon na truskawki trzeba wykorzystać maksymalnie, a jego ukoronowaniem jest...
Odsłon: 60
1
Inne przepisy autora
7
Przepis dnia
7
Sałatki
truskawkowa caprese z miętowym pesto
Trochę inna sałatka Caprese.... Truskawki zamiast pomidorów, mięta zamiast ba...
Odsłon: 155
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Warzywne risotto z polędwiczką wieprzową
Risotto gości u nas ostatnio dość często. Poprzednio było z kurczakiem, a dzi...
Odsłon: 262
4
Dania główne
Knedle z morelami
Pojawiły się już na straganach morele, więc proponuję dziś knedle czy jak kto...
Odsłon: 153
3
3
Desery
Tarta z kremem mascarpone i owocami
Szybki i pyszny deser. Pomysł na zastosowanie owoców sezonowych. Do kawy, do...
Odsłon: 183
2
Desery
Sernik z truskawkami na zimno
Sezon na truskawki trzeba wykorzystać maksymalnie, a jego ukoronowaniem jest...
Odsłon: 60
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
kurczak słodko-kwaśny
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka - dwie nieduże
- ananas - pół małego owocu
- cebula - 1 szt
- papryka - 1 czerwona i 1 zielona
- imbir - kawałek korzenia
- szczypiorek - pół pęczka
- mąka kukurydziana - 1 łyżka
- olej - 2 łyżki
- SKŁADNIKI SOSU:
- sok ananasowy - 300 ml
- sos sojowy - 1 łyżka
- ocet winny - 2 łyżki
- brązowy cukier - 2 łyżki
- ketchup - 4 łyżki
- czosnek - 2 ząbki
- papryczka chili - 1 szt
- mąka kukurydziana - 1 płaska łyżka
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka, cebulę i paprykę pokroić na kawałki a imbir w cienkie plasterki. Mięso obtoczyć w mące kukurydzianej.
2
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić paprykę, cebulę i imbir, smażyć 3-4 minuty. Dodać kurczaka, smażyć kolejne kilka minut do lekkiego zrumienienia mięsa.
3
W międzyczasie zrobić sos. Około 100 ml soku ananasowego wymieszać z mąką kukurydzianą. Pozostały sok wlać do miski, dodać cukier, przeciśnięty przez praskę czosnek, ketchup, ocet winny, sos sojowy i drobno posiekaną papryczkę chili,dokładnie wymieszać.
4
Zawartość miski przelać na patelnię, dusić 2-3 minuty. Na koniec całość zagęścić mieszanką soku z mąką. Dodać pokrojony szczypiorek, podawać z ryżem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Dania główne
Grillowany ser sorento z winogronami
Dania główne
Drobiowe roladki ( na parze)
Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz
Niezwykle kremowe risotto z kurczakiem i szparagami.
Odsłon: 38
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 42