Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piersi z kurczaka zapiekane z makaronem i mocarellą i bakłażanem
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 605
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1503
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 420
Przepis dnia
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6161
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 605
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1503
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 420
Przepis dnia
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6161
Składniki
Sól, pieprz, wyciśnięty czosnek, odrobina oleju – wymieszać Piersi z kurczaka dobrze wymieszać z marynatą i odstawić na 1- 2 godz.
Obrać bakłażan – pokroić na krążki ok. 1,5 – 2 cm. , obtoczyć w panierce z mąki i bułki tartej (do panierki można dodać odrobinę soli i pieprzu) i jajku - usmażyć.
Usmażyć pierś z kurczak z obu stron – 7 min.
W osolonej wodzie ugotować makaron (świderki) al.’dente. Po ugotowaniu makaron wymieszać z odrobiną oleju.
Przygotować sos: Do garnka wlać trochę oleju, dodać zmiażdżony czosnek i 1 puszkę obranych pomidorów (pomidory można rozbić robotem), doprawić solą, pieprzem, odrobiną cukru i trochę świeżej bazyli.
Układać warstwami w naczyniu żaroodpornym: 1/ makaron wymieszany z odrobiną sosu 2/ starkowany parmezan 3/ usmażony kurczak 4/ wędzona szynka plastry – można dodać 5/ bakłażany 6/ sos pomidorowy 7/ starkowany parmezan 8/ bazylia 9/ pokrojona na plastry mozzarella
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec 20 min. Podawać na gorąco ze szparagami lub fasolką szparagową.