Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedno z najbardziej znanych dań, które możemy zjeść w indyjskiej restauracji. Dzięki marynacie z jogurtu kurczak pozostaje niezwykle kruchy i soczysty. Sos z dodatkiem orientalnej przyprawy nabiera niezwykłego smaku i aromatu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424832
1169
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10657
12
17
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336938
4844
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4757
16
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424832
1169
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10657
12
17
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336938
4844
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4757
16
REKLAMA
Dania główne
Kurczak tikka masala
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 podwójne filety z kurczaka
Marynata
- 120 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka oliwy
- Łyżeczka imbiru
- Łyżeczka kminu rzymskiego
- Łyżeczka przyprawy garam masala
Sos
- 500 ml passaty pomidorowej
- Łyżka klarowanego masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek śmietanki kremówki
- Pół łyżeczki przyprawy garam masala
- Pieprz czarny
- Szczypta cukru
Do podania
- Ugotowany ryż jaśminowy
- Kolendra
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka umyj i osusz. Pokrój na 5 cm kawałki.
2
Przygotuj marynatę. Do jogurtu dodaj oliwę i wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszaj. Wrzuć kurczaka, tak aby całe mięso było pokryte marynatą. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny.
3
Cebulę pokrój w kostkę, czosnek zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
4
W garnku rozgrzej masło, dodaj cebulę, czosnek i przyprawę garam masala. Smaż do momentu, aż cebula się zeszkli. Następnie wlej passatę, dodaj szczyptę cukru i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem około 10 minut.
5
W międzyczasie wyjmij kurczaka z marynaty i przesmaż na mocno rozgrzanej patelni. Gdy będzie gotowy, kawałki mięsa dorzuć do sosu i gotuj przez następne 10 minut.
6
Gdy kurczak będzie miękki, zdejmij garnek z ognia. Dodaj śmietankę i wszystko energicznie zamieszaj.
7
Podawaj z ugotowanym ryżem jaśminowym i kolendrą.