Smaker

kurczak vindaloo

10.01.2021 Odsłon: 746
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Indyjskie danie z kurczaka marynowanego w aromatycznej i pikantnej mieszance przypraw i octu

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336656

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22052

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 3848

15 min
12
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 422968

60 min
1163
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2856

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2534

60 min
9
Dania główne
kurczak vindaloo
Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso z udek kurczaka - 500 g
  • cebula - 1 szt
  • papryczka chili - 1 szt
  • pomidory krojone - 400 g
  • olej - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • MARYNATA :
  • ocet winny - 3 łyżki
  • sok z limonki lub cytryny - 2 łyżki
  • czosnek - 3 ząbki
  • imbir - kawałek korzenia
  • płatki chili - 1 łyżeczka
  • mielona kolendra - 1 łyżeczka
  • papryka w proszku - 1 łyżeczka
  • kurkuma - 1 łyżeczka
  • kumin - pół łyżeczki
  • nasiona czarnej gorczycy - pół łyżeczki
  • cynamon - pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Wymieszać suche składniki marynaty, wlać ocet winny i sok z limonki, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i starty na tarce o najmniejszych oczkach imbir.

2

Mięso z kurczaka pokroić na kawałki, włożyć do marynaty, dokładnie wymieszać. Przykryć folią, wstać do lodówki na kilka godzin.

3

Cebulę pokroić w kostkę, papryczkę chili drobno posiekać. Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i chili, smażyć kilka minut do zeszklenia. Następnie dodać kurczaka wraz z marynatą, smażyć 4-5 minut.

4

Do kurczaka dodać krojone pomidory, doprawić solą i pieprzem, gotować na małym ogniu około 20 minut.

5

Podawać z ryżem lub chlebkiem naan.