Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

kurczak vindaloo

10.01.2021 Odsłon: 732
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Indyjskie danie z kurczaka marynowanego w aromatycznej i pikantnej mieszance przypraw i octu

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Desery

Babka jogurtowa

Desery Babka jogurtowa

Mam pytanie czy lubicie zwykłe proste w wykonaniu wilgotne babki ? Jeżeli tak...

Odsłon: 4895

15 min
6
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drogę

Sałatki Sałatka na drogę

Sałatka na drogę, przechowywana i transportowana w słoiku, to świetny pomysł...

Odsłon: 6494

15 min
5
agafia
agafia
Dania główne

młode ziemniaki z bobem

Dania główne młode ziemniaki z bobem

Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...

Odsłon: 223

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka do obiadu

Dania główne Karkówka do obiadu

Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...

Odsłon: 1332

30 min
4
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.

Odsłon: 8862

15 min
9
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 1873

30 min
2
Dania główne
kurczak vindaloo
Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso z udek kurczaka - 500 g
  • cebula - 1 szt
  • papryczka chili - 1 szt
  • pomidory krojone - 400 g
  • olej - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • MARYNATA :
  • ocet winny - 3 łyżki
  • sok z limonki lub cytryny - 2 łyżki
  • czosnek - 3 ząbki
  • imbir - kawałek korzenia
  • płatki chili - 1 łyżeczka
  • mielona kolendra - 1 łyżeczka
  • papryka w proszku - 1 łyżeczka
  • kurkuma - 1 łyżeczka
  • kumin - pół łyżeczki
  • nasiona czarnej gorczycy - pół łyżeczki
  • cynamon - pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Wymieszać suche składniki marynaty, wlać ocet winny i sok z limonki, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i starty na tarce o najmniejszych oczkach imbir.

2

Mięso z kurczaka pokroić na kawałki, włożyć do marynaty, dokładnie wymieszać. Przykryć folią, wstać do lodówki na kilka godzin.

3

Cebulę pokroić w kostkę, papryczkę chili drobno posiekać. Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i chili, smażyć kilka minut do zeszklenia. Następnie dodać kurczaka wraz z marynatą, smażyć 4-5 minut.

4

Do kurczaka dodać krojone pomidory, doprawić solą i pieprzem, gotować na małym ogniu około 20 minut.

5

Podawać z ryżem lub chlebkiem naan.