Smaker
Sezon na dynię

Kurczak w cieście

20.05.2019 Odsłon: 4528
5.0 (17 oceny)
30 min
3-4 os.
Stavi
Stavi

Soczysty kurczak smażony w cieście - świetny jako obiad lub imprezowa przekąska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 9610

30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3832

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42159

30 min
37
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 454

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 266

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 399

>60 min
5
Dania główne
Kurczak w cieście
Autor:
Stavi
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1kg pałek z kurczaka
  • olej do głębokiego smażenia
  • przyprawa do kurczaka
  • bazylia, tymianek, pieprz, rozmaryn, czosnek w proszku, imbir w proszku
  • ciasto:
  • 250g mąki pszennej
  • 100g mąki kukurydzianej
  • 2 lyzki oleju roślinnego
  • 3 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 350ml zimnej wody
Sposób przygotowania:
1

Kurczaki myjemy i ściągamy skórę. Równomiernie rozprowadzamy przyprawy i wkładamy do lodówki na min. 2 godziny.

2

Składniki ciasta miksujemy na jednolitą masę - powinno być lejące. Zalewamy nią kurczaka. Mieszamy dokładnie, tak aby z każdej strony był pokryty ciastem.

3

Zalewamy ciastem kurczaka. Mieszamy dokładnie, tak aby z każdej strony był pokryty ciastem.

4

Do rozgrzanego oleju wkładamy pałki tak aby były w całości zakryte i smażymy do uzyskania ciemnozłotego koloru.

5

Jeśli smażymy więcej partii to gotowe kurczaki można przełożyć do piekarnika nagrzanego do 100 stopni. Co jakiś czas skraplamy je olejem. Gotowe!

6

Również skrzydełka nadadzą się świetnie do pieczenia jako imprezowa przekąska, a amatorom czosnku polecam zanurzyć całe ząbki w cieście, upiec i spróbować takiego snacka* ;) * - tylko nie przychodźcie później do mnie z pretensjami, że Was małżonek lub małżonka nie chce całować przez oddech smoka ;)