Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w cudownie chrupiącej, złocistej panierce. Mięso wychodzi przy tym niesamowicie soczyste i delikatne. Tak przygotowany kurczak sprawdzi się jako danie obiadowe oraz przekąska na imprezę. Podany w towarzystwie ulubionego sosu nie potrzebuje żadnych innych dodatków. Panierka wykonana w ten sposób z pewnością zachwyci wszystkich gości i przebije te, znane z popularnych restauracji szybkiej obsługi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
46
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 539
6
1
0
0
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 268
1
Ostatnio komentowane przepisy
46
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 539
6
1
0
0
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 268
1
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w cieście chrupiącym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa z kurczaka (piersi z kurczaka lub polędwiczki)
- pół łyżeczki słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Ciasto naleśnikowe:
- 120 ml mleka
- jajko
- 160 g mąki pszennej
- 100 g tartego żółtego sera
- sól
- pieprz
Do obtoczenia:
- płatki kukurydziane
Do smażenia:
- 500 ml oleju
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka pokrój na kawałki. Oprósz mięso słodką papryką, solą i pieprzem.
2
Do miski wlej mleko, wbij jedno całe jajko, dodaj mąkę i tarty ser oraz przyprawy. Ciasto wymieszaj łyżką. Powinno być gęste.
3
Kawałki kurczaka obtocz w cieście naleśnikowym następnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych.
4
Kurczaka w cieście i panierce z płatków zmaż na dobrze rozgranym, głębokim tłuszczu na średnim ogniu z dwóch stron na złoty kolor.
5
Usmażonego kurczaka przełóż na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsącz mięso z nadmiaru tłuszczu. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.