Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w cieście francuskim ze szpinakiem i fetą czy kurczak w cieście francuskim z szynką i serem? Zawsze mam dylemat, którą wersję zrobić , więc zwykle robię obie... :)
Składniki
Piersi myjemy i czyścimy z błon i tłuszczu. Przekrawamy je w poprzek i lekko rozbijamy tłuczkiem. Solimy i pieprzymy. Ciasta francuskie dzielimy na 4 części. Kładziemy mięso. Nacinamy ciasto po bokach pod kątem (po około 5 nacięć). Na połowę kładziemy plasterek szynki i sera. Na pozostałe 4 farsz ze szpinaku i fety : - podsmażamy na oliwie posiekany czosnek, dodajemy szpinak, a następnie fetę i śmietanę. Doprawiamy pieprzem.
Naprzemiennie zawijamy paski ciasta. Smarujemy żółtkiem jajka.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (z termoobiegiem) przez 20 minut.
Podajemy np. z pieczonymi ziemniaczkami i sałatami. Smacznego !