Dania główne Przepis na:

Kurczak w cieście kokosowym

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

43DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Kate85

Przepisów i artykułów: 135 Ocena: 3677

Dodano: 10.07.2020

Filet z kurczaka w cieście kokosowym to bardzo proste danie, nie wymagające ogromnych zdolności kulinarnych. Można go podawać z ulubionymi dodatkami. Jednocześnie jest to danie bardzo uniwersalne, idealne na rodzinny obiad z dodatkiem warzyw i ryżu, a także przyjacielskie spotkanie. Pyszne kawałki kurczaka w cieście kokosowym obłędnie smakują podane z sosem chili lub dipem czosnkowym. Pycha!

Składniki

500g filetu z kurczaka
szklanka mąki pszennej
około 3/4 wody
1 duże jajko
3 łyżki wiórków kokosowych
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz czarny lub cayenne do smaku
olej do smażenia

3-4 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Filet z kurczaka oczyścić z błonek i chrząstek, pokroić na większe kawałki oprószyć solą i pieprzem (można wcześniej zamarynować).
Przygotować ciasto kokosowe : w miseczce wymieszać mąkę i wodę, dodać jajko, wiórki kokosowe, cukier i pieprz, posolić do smaku.
Rozgrzać tłuszcz
Kawałki kurczaka zanurzać w cieście kokosowym i wkładać na gorący tłuszcz - smażyć na złoty kolor.
Gotowego kurczaka w cieście kokosowym układać na papierowym ręczniku.
Kurczaka w cieście kokosowym podawać do obiadu z ryżem i warzywami lub jako przekąskę z ulubionym sosem np. ze słodkim sosem chili, czosnkowym albo tzatziki.

Smacznego :)