Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
czyli perski Fesenjan (fesendżuun) - klasyka orientalnej kuchni, która zwali z nóg wszystkich gości ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 12010
10
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 138
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8821
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155479
113
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1195
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 12010
10
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 138
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8821
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155479
113
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1195
11
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w granatowo - orzechowym sosie
Fram
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- filet z kurczaka - 400 g
- cebula - 1 szt.
- orzechy włoskie - 100 g
- koncentrat soku z granatu - 5-6 łyżek
- miód - 1 łyżka
- pasta tahini - 1 łyżka
- masło klarowane - 1 łyżka
- kurkuma - płaska łyżeczka
- cynamon - płaska łyżeczka
- chili w płatkach - pół płaskiej łyżeczki
- sól
Sposób przygotowania:
1
orzechy wrzucamy do malaksera i niezbyt drobno siekamy, wrzucamy na rozgrzaną patelnię i prażymy często mieszając przez kilka minut, aż nieco się zrumienią, gotowe przesypujemy do miseczki
2
teraz już będzie łatwo: na tej samej patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy pokrojonego w kostkę kurczaka, smażymy kilka minut, aż się przyrumieni i dorzucamy drobno posiekaną cebulę, dodajemy kurkumę i smażymy jeszcze chwilkę
3
teraz zmniejszamy ogień i dolewamy 200 ml gorącej wody oraz koncentrat z granatu, tahini, miód i uprażone orzechy, doprawiamy cynamonem oraz solą - całość dusimy ok. 10 min, aż nadmiar wody odparuje, doprawiamy do smaku solą oraz chili, no i gotowe, smacznego ;-) danie podajemy z ryżem, możemy je też posypać posiekaną pietruszką i/lub pestkami granatu
4
koncentrat soku z granatu i pastę tahini możemy kupić czasami w hiperach, a zawsze w sklepach internetowych, przy zakupie obu warto zwrócić uwagę na skład i wybrać te, które zawierają tylko koncentrat soku z granatu i tylko sezam, bez żadnych dodatków, barwników, etc...