Dania główne Przepis na:
Kurczak w pomidorach
Przepis dnia 2010-08-15
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7520
Dodano: 12.08.2010
Odsłon: 22264
z meksykańską nutą - jak to się mówi w Meksyku ...HEJ!
Składniki
- 5 dużych i dojrzych pomidorów ( koniecznie o zapachu lata :))
- 2 piersi kurze
- sól, przyprawa meksykańska,oregano - do smaku
- 1 szkl. posiekanej w kostkę cukinii ( ze skórą)
- 1/2 szkl. posiekanej cebuli
- 1-2 łyżki masła
- natka do posypania
- 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na maśle podsmażyć cebulkę , dodać pokrojone byle jak pomidory (mogą być ze skórą ) podlać kilkoma łyżkami wody i dusić pod przykryciem ok. 10 min czasem mieszajac. Następnie dodać śmietanę/jogurt całość zmiksować i doprawić - do smaku . Do gotującego sie na wolnym ogniu sosu dodać cukinie i dusić jeszcze jakieś 5 min - ewentualnie rozcieńczyć sos wodą, gdyby zbyt zgęstniał
-
Piersi kurze ( opruszone solą i oregano) zgrillować lub usmażyć na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu - rumieniąc z obu stron.
-
Czasem podaję to danie z ryżem brązowym: ryż i pierś polane sosem i posypane natką. Ale najsmaczniejsze jest z czym? no ..z czym? Z pieczonymi ziemniakami:)
-
Danie dobre na samą pełnię lata:)))
333 odsłon
3
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
jaki miły przypadek - ja też idę od poniedziałku na urlop, (całe zasłużone ,piękne, wyczekane, wymarzone , wspaniałe, odpoczynkowe .... 2 tygodnie) ... upichcę nam coś pysznego :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
ok, od poniedziałku wybieram się na urlop, więc ... może zawitam w Twoje wspaniale pachnące progi :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
sreberko - zapraszam do kosztowania w każdej chwili :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
to kiedy mogę wpaśc na obiad? :-) już się zwijam z głodu oglądając takie pyszności, a tu jeszcze tyle czasu do obiadu ... :-) a te ziemniaki , to jakies znajome :-) pozdarwiam gorąco :_)0 Kto głosował? | Odpowiedz