Dania główne Przepis na:
Kurczak w pomidorach
Przepis dnia 2010-08-15
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 7713
Dodano: 12.08.2010
Odsłon: 22316
z meksykańską nutą - jak to się mówi w Meksyku ...HEJ!
Składniki
- 5 dużych i dojrzych pomidorów ( koniecznie o zapachu lata :))
- 2 piersi kurze
- sól, przyprawa meksykańska,oregano - do smaku
- 1 szkl. posiekanej w kostkę cukinii ( ze skórą)
- 1/2 szkl. posiekanej cebuli
- 1-2 łyżki masła
- natka do posypania
- 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na maśle podsmażyć cebulkę , dodać pokrojone byle jak pomidory (mogą być ze skórą ) podlać kilkoma łyżkami wody i dusić pod przykryciem ok. 10 min czasem mieszajac. Następnie dodać śmietanę/jogurt całość zmiksować i doprawić - do smaku . Do gotującego sie na wolnym ogniu sosu dodać cukinie i dusić jeszcze jakieś 5 min - ewentualnie rozcieńczyć sos wodą, gdyby zbyt zgęstniał
-
Piersi kurze ( opruszone solą i oregano) zgrillować lub usmażyć na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu - rumieniąc z obu stron.
-
Czasem podaję to danie z ryżem brązowym: ryż i pierś polane sosem i posypane natką. Ale najsmaczniejsze jest z czym? no ..z czym? Z pieczonymi ziemniakami:)
-
Danie dobre na samą pełnię lata:)))
Twoje notatki do przepisu
4098 odsłon
14
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
jaki miły przypadek - ja też idę od poniedziałku na urlop, (całe zasłużone ,piękne, wyczekane, wymarzone , wspaniałe, odpoczynkowe .... 2 tygodnie) ... upichcę nam coś pysznego :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
ok, od poniedziałku wybieram się na urlop, więc ... może zawitam w Twoje wspaniale pachnące progi :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
sreberko - zapraszam do kosztowania w każdej chwili :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
to kiedy mogę wpaśc na obiad? :-) już się zwijam z głodu oglądając takie pyszności, a tu jeszcze tyle czasu do obiadu ... :-) a te ziemniaki , to jakies znajome :-) pozdarwiam gorąco :_)0 Kto głosował? | Odpowiedz