Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filety z kurczaka w sosie dyniowym z dodatkiem ryżu to idealne danie na jesienną aurę.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
5
10
Przekąski
Przepiórki w sumaku
Kwaskowe nuty sumaku świetnie podkreślają smaki tych małych ptaszków. Kuchnia...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 83
8
Dania główne
Całodzienne śniadanie, czyli danie na każdą porę dnia
"Całodzienne śniadanie" to tłumaczenie nazwy angielskiego dania zwanego "All...
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Grzyby
- Kanapki
- Chleby
- Kiełbasy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
4
Desery
Śmietanowiec
Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto, idealne na różne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 195
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
10
Przekąski
Przepiórki w sumaku
Kwaskowe nuty sumaku świetnie podkreślają smaki tych małych ptaszków. Kuchnia...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 83
8
Dania główne
Całodzienne śniadanie, czyli danie na każdą porę dnia
"Całodzienne śniadanie" to tłumaczenie nazwy angielskiego dania zwanego "All...
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Grzyby
- Kanapki
- Chleby
- Kiełbasy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
4
Desery
Śmietanowiec
Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto, idealne na różne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 195
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie dyniowym
smacznie_na_talerzu
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- MARYNATA:
- 650g fileta z kurczaka
- niepełna łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki kurkumy
- ½ łyżeczki granulowanego czosnku
- 1 łyżka masła klarowanego
- SOS:
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 cebula
- połowa małej dyni hokkaido
- 1 marchewka
- 250ml bulionu drobiowego
- 1 liść laurowy
- ½ łyżeczki startego imbiru
- 1 łyżeczka majeranku
- ½ łyżeczki curry
- 125ml śmietanki kremówki 30%
- 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz w bieżącej wodzie, osusz, usuń błonki i pokrój w większą kostkę. Umieść w misce, dodaj przyprawy i wymieszaj. Włóż do lodówki na 1-2 godziny( jeśli nie masz czasu możesz pominąć ten krok). Na patelni rozgrzej łyżkę masła klarowanego i obsmaż mięso na złoty kolor. Przełóż na talerz, przykryj folią aluminiową. Na tej samej patelni rozgrzej druga łyżkę masła klarowanego podduś cebulę pokrojoną w piórka. Następnie dodaj dynię oraz marchewkę starte na na tarce o dużych oczkach. Smaż około 5 minut na małej mocy palnika od czasu do czasu mieszając. Zalej bulionem, dodaj liść laurowy, imbir, majeranek oraz curry. Gotuj pod przykryciem przez chwilę. Po tym czasie wlej śmietankę i gotuj jeszcze chwilę, aż sos zgęstnieje. Posyp natką pietruszki. Ewentualnie dopraw do smaku.