Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filety z kurczaka w sosie dyniowym z dodatkiem ryżu to idealne danie na jesienną aurę.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6316
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 707
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2135
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10448
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6316
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 707
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2135
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10448
40
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie dyniowym
smacznie_na_talerzu
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- MARYNATA:
- 650g fileta z kurczaka
- niepełna łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki kurkumy
- ½ łyżeczki granulowanego czosnku
- 1 łyżka masła klarowanego
- SOS:
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 cebula
- połowa małej dyni hokkaido
- 1 marchewka
- 250ml bulionu drobiowego
- 1 liść laurowy
- ½ łyżeczki startego imbiru
- 1 łyżeczka majeranku
- ½ łyżeczki curry
- 125ml śmietanki kremówki 30%
- 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz w bieżącej wodzie, osusz, usuń błonki i pokrój w większą kostkę. Umieść w misce, dodaj przyprawy i wymieszaj. Włóż do lodówki na 1-2 godziny( jeśli nie masz czasu możesz pominąć ten krok). Na patelni rozgrzej łyżkę masła klarowanego i obsmaż mięso na złoty kolor. Przełóż na talerz, przykryj folią aluminiową. Na tej samej patelni rozgrzej druga łyżkę masła klarowanego podduś cebulę pokrojoną w piórka. Następnie dodaj dynię oraz marchewkę starte na na tarce o dużych oczkach. Smaż około 5 minut na małej mocy palnika od czasu do czasu mieszając. Zalej bulionem, dodaj liść laurowy, imbir, majeranek oraz curry. Gotuj pod przykryciem przez chwilę. Po tym czasie wlej śmietankę i gotuj jeszcze chwilę, aż sos zgęstnieje. Posyp natką pietruszki. Ewentualnie dopraw do smaku.