Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kurczak w sosie dyniowym

19.09.2022 Odsłon: 805
5.0 (3 oceny)
15 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Filety z kurczaka w sosie dyniowym z dodatkiem ryżu to idealne danie na jesienną aurę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 8841

30 min
11
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17005

15 min
54

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 41736

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 4878

15 min
14
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45788

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 4998

30 min
8
Dania główne
Kurczak w sosie dyniowym
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • MARYNATA:
  • 650g fileta z kurczaka
  • niepełna łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ½ łyżeczki granulowanego czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • SOS:
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 cebula
  • połowa małej dyni hokkaido
  • 1 marchewka
  • 250ml bulionu drobiowego
  • 1 liść laurowy
  • ½ łyżeczki startego imbiru
  • 1 łyżeczka majeranku
  • ½ łyżeczki curry
  • 125ml śmietanki kremówki 30%
  • 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłucz w bieżącej wodzie, osusz, usuń błonki i pokrój w większą kostkę. Umieść w misce, dodaj przyprawy i wymieszaj. Włóż do lodówki na 1-2 godziny( jeśli nie masz czasu możesz pominąć ten krok). Na patelni rozgrzej łyżkę masła klarowanego i obsmaż mięso na złoty kolor. Przełóż na talerz, przykryj folią aluminiową. Na tej samej patelni rozgrzej druga łyżkę masła klarowanego podduś cebulę pokrojoną w piórka. Następnie dodaj dynię oraz marchewkę starte na na tarce o dużych oczkach. Smaż około 5 minut na małej mocy palnika od czasu do czasu mieszając. Zalej bulionem, dodaj liść laurowy, imbir, majeranek oraz curry. Gotuj pod przykryciem przez chwilę. Po tym czasie wlej śmietankę i gotuj jeszcze chwilę, aż sos zgęstnieje. Posyp natką pietruszki. Ewentualnie dopraw do smaku.