Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obiad w 30minut. Aromatyczny kurczak w kremowym sosie czosnkowym z nutką musztardy. Więcej moich przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTub Linki pod przepisem. Serdecznie zapraszam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1152
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2062
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 491
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1152
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2062
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 491
17
23
11
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie kremowo-czosnkowym
smacznie_na_talerzu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 średnie filety z kurczaka
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła klarowanego
- 150 ml bulionu drobiowego
- 350ml śmietany 30%
- 1 łyżeczka musztardy chrzanowej
- l2 gałązki rozmarynu
- Sól
- pieprz
- 1 łyżka mąki+woda
- opcjonalnie natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz w zimnej wodzie, osusz ręcznikiem papierowym i oczyść z błonek. Przetnij wzdłuż na pół na pół. Dopraw solą oraz pieprzem.
2
Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj.
3
Na rozgrzanym maśle obsmaż filety z obu stron na złoty kolor. Przełóż na talerz i przykryj folią aluminiową.
4
Na tej samej patelni smaż przez chwilę pieczarki delikatnie dopraw solą oraz pieprzem. Kiedy się zrumienią dodaj cebulę z czosnkiem. Smaż dwie minuty.
5
Całość zalej bulionem śmietanką dodaj musztardę oraz rozmaryn. Doprowadź do wrzenia i gotuj około 10 minut na wolnym ogniu.
6
Jeśli sos będzie zbyt rzadki, mąkę połącz z zimną wodą i wlej do sosu cienkim strumieniem. Dopraw do smaku.
7
Włóż z powrotem wcześniej usmażonego kurczaka. Delikatnie pomieszaj i gotuj jeszcze kilka minut. Posyp natką pietruszki. Smacznego!