Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak w sosie kremowo-czosnkowym

Kurczak w sosie kremowo-czosnkowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 86 Ocena: 444

Dodano:

Odsłon: 686

Obiad w 30minut. Aromatyczny kurczak w kremowym sosie czosnkowym z nutką musztardy. Więcej moich przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTub Linki pod przepisem. Serdecznie zapraszam.

Składniki

  • 3 średnie filety z kurczaka
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 150 ml bulionu drobiowego
  • 350ml śmietany 30%
  • 1 łyżeczka musztardy chrzanowej
  • •l2 gałązki rozmarynu
  • Sól
  • pieprz
  • 1 łyżka mąki+woda
  • opcjonalnie natka pietruszki
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Kurczak w sosie kremowo-czosnkowym

Przygotowanie

  1. Mięso opłucz w zimnej wodzie, osusz ręcznikiem papierowym i oczyść z błonek. Przetnij wzdłuż na pół na pół. Dopraw solą oraz pieprzem.

  2. Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj.

  3. Na rozgrzanym maśle obsmaż filety z obu stron na złoty kolor. Przełóż na talerz i przykryj folią aluminiową.

  4. Na tej samej patelni smaż przez chwilę pieczarki delikatnie dopraw solą oraz pieprzem. Kiedy się zrumienią dodaj cebulę z czosnkiem. Smaż dwie minuty.

  5. Całość zalej bulionem śmietanką dodaj musztardę oraz rozmaryn. Doprowadź do wrzenia i gotuj około 10 minut na wolnym ogniu.

  6. Jeśli sos będzie zbyt rzadki, mąkę połącz z zimną wodą i wlej do sosu cienkim strumieniem. Dopraw do smaku.

  7. Włóż z powrotem wcześniej usmażonego kurczaka. Delikatnie pomieszaj i gotuj jeszcze kilka minut. Posyp natką pietruszki.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń