Dania główne Przepis na:
Kurczak w sosie mango :)
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1710
Dodano: 08.08.2008
Odsłon: 2602
Bardzo aromatyczny sosik :)
Składniki
- filety z kurczaka
- cebula, 1
- mango, 1-2
- świeża zielona kolendra ze sklepu azjatyckiego, 1/2 - 1 łyżeczka
- cynamon, szczypta
- bulion, 1 szklanka
- słodka śmietanka, wg gustu
- maka, sok z cytryny, olej (najlepiej arachidowy)
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka pokroic w kostkę, szybko obsmażyć na oleju. Zdjąć z patelni. Sos: Cebulę pokroic w 16-tki, obsmażyć. Mango pokroić w plastry, włozyc do rondla, dodać podsmażoną cebulę, wsypać posiekaną kolendrę, cynamon, wlać bulion, śmietankę, rozprowadzić 1/2 łyżeczki mąki. Mieszając zagotować sos, dodać sok z cytryny. Włożyć kurczaka do sosu, poddusić przez 15 minut, mieszając. Sos można zmiksować przed włożeniem do niego mięsa. Sosik dobrze smakuje też z rybką.
1243 odsłon
12
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz