Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki i prosty tort śmietanowy z truskawkami dla początkujących
21.06.2026
Odsłon:
17
Delikatny biszkopt, lekki krem śmietanowy i domowa frużelina truskawkowa. To prosty tort, który świetnie sprawdzi się na urodziny, rodzinne spotkanie albo jako pierwszy tort robiony samodzielnie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
20
Dania główne
Nuggetsy rybne
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Bałkańska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 445
7
1
Ostatnio komentowane przepisy
7
20
Dania główne
Nuggetsy rybne
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Bałkańska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 445
7
1
REKLAMA
Ciasta
Szybki i prosty tort śmietanowy z truskawkami dla początkujących
iwona2305
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na biszkopt
- 6 białek
- 1 szklanka cukru
- 6 żółtek
- 6 łyżek oleju
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Frużelina truskawkowa
- 500 g truskawek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2–3 łyżki wody
Krem
- 1 litr śmietanki 36%
- 4 łyżki cukru pudru
- 500 g serka mascarpone
Do nasączania
- mleko
- lub
- woda z cukrem i sokiem z cytryny
Do dekoracji
- pistacje, świeże truskawki
Sposób przygotowania:
1
Nagrzej piekarnik do 150°C (góra-dół).
2
Białka ubij na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier i miksuj, aż masa będzie błyszcząca.
3
Dodawaj po jednym żółtku. Wlej olej i chwilę miksuj na małych obrotach.
4
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej do masy.
5
Delikatnie wymieszaj szpatułką. Przelej ciasto do tortownicy (ok. 26 cm).
6
Piecz około 35–40 minut.
7
Po upieczeniu wystudź biszkopt i przekrój na 2 blaty.
8
Truskawki pokrój na kawałki. Wrzuć do garnka i zagotuj.
9
Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z wodą. Wlej do gorących truskawek i mieszaj do lekkiego zgęstnienia
10
Odstaw do całkowitego wystudzenia.
11
Dobrze schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem. Dodaj mascarpone.
12
Krótko miksuj tylko do połączenia składników.
13
Dolny blat biszkoptu połóż na paterze i nasącz. Krem podziel na 3 części.
14
Wyłóż pierwszą część kremu.
15
Na krem wyłóż frużelinę truskawkową.Dodaj drugą część kremu.
16
Przykryj drugim blatem biszkoptu. Nasącz górę.
17
Wyłóż ostatnią część kremu i posmaruj wierzch tortu.
18
Udekoruj świeżymi truskawkami i pistacjami.