Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zachwyca aromatem świeżych ziół i lekkością cytrusowego akcentu. Mięso pozostaje soczyste i delikatne. Danie idealnie nadaje się do podawania z makaronem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6230
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40041
45
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6230
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40041
45
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie tymiankowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów z kurczaka
- 200 ml bulionu drobiowego
- 100 ml śmietanki kremówki
- 40 g masła
- 40 ml soku z cytryny
- 2 łyżeczki świeżego tymianku (albo 1,5 łyżeczki suszonego)
- 1 łyżka skórki z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- mała cebula
- sól i pieprz
- oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka przekrój wzdłuż. Dopraw solą i pieprzem z obu stron. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy. Ułóż filety i smaż po 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i soczyste w środku. Zdejmij mięso z patelni i odłóż na talerz.
2
Cebulę posiekaj. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
3
Na tej samej patelni (bez mycia) dodaj bulion, sok z cytryny, startą skórkę, cebulę, czosnek i tymianek. Ustaw średni ogień i gotuj 10 minut, mieszając.
4
Zmniejsz ogień, dodaj śmietankę oraz masło. Gotuj jeszcze kilka minut aż sos stanie się gęsty i aksamitny.
5
Włóż z powrotem kurczaka na patelnię, podlej go sosem i duś chwilę.