Smaker
Ewa Gotuje

Kurczak w sosie tymiankowym

15.11.2025 Odsłon: 417
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zachwyca aromatem świeżych ziół i lekkością cytrusowego akcentu. Mięso pozostaje soczyste i delikatne. Danie idealnie nadaje się do podawania z makaronem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 67790

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11427

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3900

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415042

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 2939

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2442

30 min
14
Dania główne
Kurczak w sosie tymiankowym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 40 g masła
  • 40 ml soku z cytryny
  • 2 łyżeczki świeżego tymianku (albo 1,5 łyżeczki suszonego)
  • 1 łyżka skórki z cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • mała cebula
  • sól i pieprz
  • oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Filety z kurczaka przekrój wzdłuż. Dopraw solą i pieprzem z obu stron. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy. Ułóż filety i smaż po 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i soczyste w środku. Zdejmij mięso z patelni i odłóż na talerz.

2

Cebulę posiekaj. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.

3

Na tej samej patelni (bez mycia) dodaj bulion, sok z cytryny, startą skórkę, cebulę, czosnek i tymianek. Ustaw średni ogień i gotuj 10 minut, mieszając.

4

Zmniejsz ogień, dodaj śmietankę oraz masło. Gotuj jeszcze kilka minut aż sos stanie się gęsty i aksamitny.

5

Włóż z powrotem kurczaka na patelnię, podlej go sosem i duś chwilę.