Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam delikatne mięso z drobiu w pysznym sosie z pieczarek. Danie robi się szybko, jest pożywne i bardzo smaczne. Polecam na szybki obiad .
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, deska do krojenia, miska , ściereczka, patelnie ,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 227
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1137
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 227
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1137
6
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z pieczarkami
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- uda z kurczaka 3 - 4 szt,
- cebula 1 szt,
- pieczarki około 300 g,
- masło klarowane około 2 - 3 łyżek,
- sól,
- czosnek granulowany,
- rozmaryn,
- tymianek,
- śmietana 30 % lub jogurt naturalny gesty,
- koperku 1/4 pęczka,
Sposób przygotowania:
1
Uda kurczaka obrać ze skóry, oddzielić od kości i pokroić na różnej wielkości kawałki. Lekko nasolić, natrzeć czosnkiem granulowanym, posypać rozmarynem, tymiankiem, włożyć do miski, zakryć ścierką i odstawić w chłodne miejsce na około 20 minut. Na patelni rozgrzać połowę masła klarownego, dodać mięso z kurczaka i smażyć nie mieszając lecz tylko obracając kawałki mięsa przez około 15 minut. Na osobnej patelni rozgrzać drugą część masła klarownego, dodać obraną, pokrojoną w kostkę cebule, lekko zeszklić, dodać obrane i pokrojone w plastry pieczarki i podsmażać do miękkości pieczarek (co jakiś czas przemieszać). Usmażone mięsu połączyć z pieczarkami , wymieszać. Doprawić do smaku w razie potrzeby solą. Całość zalać śmietaną, gotować jeszcze chwilę, do momentu aż sos stanie się gęsty. Gotowe danie oprószyć posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.