Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie danie obiadowe - kurczak z pieczarkami w śmietanie z natką pietruszki. Do ryżu albo makronu
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 139
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 139
3
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z pieczarkami z patelni
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 łyżki oleju
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- trochę soli i pieprzu do kurczaka
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 500 g pieczarek
- 1/3 szklanki wina białego wytrawnego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- 1 szklanka wody
- 4 łyżki kwasnej śmietany 22%
- skórka z 1/3 cytryny
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- garść natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka pokroić w kosteczkę i obtoczyć w soli i pieprzu. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju- usmażyć na niej kurczaka na rumiano (ok 5-7 minut), odłożyć na talerz. Pokroić pieczarki w plasterki, cebulę w drobną kosteczkę a czosnek posiekać Na tej samej patelni rozgrzać olej i masło – dodać cebulkę, smażyć aż się zarumieni, dodać czosnek, chwilę smażyć i dodać pieczarki. Smażyć pieczarki aż cała woda wyparuje a pieczarki się zarumienią ( ok 10-15 minut). Wlać na patelnię wino i mieszać aż wyparuje, dodać kurczaka i wodę, sól i pieprz, wymieszać, przykryć i dusić 10 minut. Dodać sok i skórkę z cytryny, śmietanę i wymieszać, gotować minutę i wrzucić posiekaną natkę pietruszki.