Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kurczak z ryżem po meksykańsku

05.07.2024 Odsłon: 8957
5.0 (9 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Kurczak z ryżem po meksykańsku to połączenie soczystego kurczaka, aromatycznych przypraw i kolorowych warzyw które tworzą pełne smaku i zdrowia danie.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 122

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4253

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11603

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6633

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5529

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13716

60 min
22
Dania główne
Kurczak z ryżem po meksykańsku
Autor:
Karol-Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600g fileta z piersi kurczaka
  • 1 papryka żółta
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400g pomidorów krojonych (puszka)
  • 400g fasolki czerwonej (puszka)
  • 200g kukurydzy
  • 150g ryżu
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/3 łyżeczki papryki ostrej
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy
  • 150ml wody
Sposób przygotowania:
1

Ryż gotujemy w osolonej wodzie, następnie odcedzamy i odkładamy na bok. Kurczaka kroimy w kostkę lub cienkie paski, doprawiamy przyprawami i startym czosnkiem.

2

Na rozgrzanej patelni z oliwą smażymy kurczaka z każdej strony, następnie dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz obie papryki pokrojone w kostkę. Smażymy chwilę, aż warzywa zmiękną.

3

Teraz dodajemy pomidory, odcedzoną kukurydzę i fasolkę. Mieszamy, po czym dodajemy wodę wymieszaną z koncentratem pomidorowym chwilę gotując.

4

Na końcu dodajemy ugotowany ryż i wszystko dokładnie mieszamy. Smażymy jeszcze chwilę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kurczak z ryżem po meksykańsku jest już gotowy. Smacznego