Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak z ryżem po meksykańsku to połączenie soczystego kurczaka, aromatycznych przypraw i kolorowych warzyw które tworzą pełne smaku i zdrowia danie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 36
1
13
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 36
1
13
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z ryżem po meksykańsku
Karol-Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600g fileta z piersi kurczaka
- 1 papryka żółta
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400g pomidorów krojonych (puszka)
- 400g fasolki czerwonej (puszka)
- 200g kukurydzy
- 150g ryżu
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/3 łyżeczki papryki ostrej
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oliwy
- 150ml wody
Sposób przygotowania:
1
Ryż gotujemy w osolonej wodzie, następnie odcedzamy i odkładamy na bok. Kurczaka kroimy w kostkę lub cienkie paski, doprawiamy przyprawami i startym czosnkiem.
2
Na rozgrzanej patelni z oliwą smażymy kurczaka z każdej strony, następnie dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz obie papryki pokrojone w kostkę. Smażymy chwilę, aż warzywa zmiękną.
3
Teraz dodajemy pomidory, odcedzoną kukurydzę i fasolkę. Mieszamy, po czym dodajemy wodę wymieszaną z koncentratem pomidorowym chwilę gotując.
4
Na końcu dodajemy ugotowany ryż i wszystko dokładnie mieszamy. Smażymy jeszcze chwilę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kurczak z ryżem po meksykańsku jest już gotowy. Smacznego